功效:
此湯具有養血通乳、清熱利尿、解毒生瘡的作用。適用於氣血不足、產後乳汁不足引起的乳房不均勻,或乳房阻塞引起的乳房炎癥、乳房脹痛等疾病。
材料:
豬蹄四兩,黃豆四兩,油鹽適量。
制作:
①黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄洗凈。
(2)將材料放入盛有水的燉鍋中,燉至黃豆熟,用油和鹽調味。
■紅棗芹菜湯
功效:
此湯具有健脾和胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕的作用。適用於肥胖、便秘、高血壓或產婦精神萎靡、血虛、飲食緊張、精神失常等。
材料:
五顆紅棗和八盎司歐芹。
制作:
①紅棗洗凈,香菜去根、去葉、去莖,洗凈。將兩種食物放入水中煮20分鐘,然後調味。
■冬瓜生姜幹貝老鴨湯。
功效:
此湯具有清熱生津、滋補養顏的作用。如果妳身體虛弱,虛損,津液不足,皮膚幹噪,可以用這個湯作為食療。
材料:
冬瓜壹斤,姜瑤柱壹兩塊,老鴨壹只,瘦豬肉三兩塊,陳皮壹塊,鹽少許。
制作:
(1)蔣耀珠浸,洲。冬瓜帶皮和瓜仁,壹口咬定,切成厚片。老鴨洗凈,去毛,去內臟,切鴨頭、鴨尾,開邊,切成四塊,沸水中滾五分鐘。瘦肉和陳皮洗凈。
(2)砂鍋加水,大火煮至水開,再放入材料,中火繼續煮三小時,加少許鹽調味,即可食用。
■絲瓜蓮螺螄湯
功效:
本品具有滋陰清熱、養顏祛斑的功效。如果濕熱蘊結,小便短,乏力,食欲不振,皮膚瘙癢,感暑,口幹口渴,本品可作為食療。
材料:
絲瓜壹斤,鮮荷花三朵,響尾蛇(幹品)壹兩條,生姜壹片,紅棗兩顆,鹽少許。
制作:
(1)將幹燥的撥浪鼓浸濕,清洗幹凈。絲瓜洗凈,去皮,對半切開,切成塊。將荷花、生姜、紅棗洗凈。蓮花花瓣;生姜去皮切塊;大棗去核。
(2)砂鍋內加入清水,用武火煮沸至水沸騰,再加入絲瓜、響尾蛇、生姜、紅棗;繼續小火燉三個小時,放入蓮瓣,略煮,加少許鹽調味,即可食用。
■珍珠筍蘋果鴨心湯
功效:
此湯具有清熱潤燥、寧心安神、滋補養顏、消積化滯、減少脂肪堆積的作用。如果妳皮膚幹燥,便秘,脂肪過多,可以用這個湯作為食療。
材料:
壹罐珍珠筍,兩個蘋果,六個鴨心,壹片姜,少許鹽。
制作:
1,珍珠筍斜切成段。蘋果、鴨心、生姜洗凈。蘋果去蒂、去核、切塊;鴨心剖開;生姜去皮,切塊。
2.砂鍋加水,用猛火煨至水沸,再放入材料,繼續用中火煨數小時,加鹽調味,即可食用。
■黥布良堂
材料:豬肉6兩,山藥3元,薏米3元,玉竹2元,芡實3元,百合2元,蓮子3元。
方法:1。將食材洗凈,將豬肉切成細塊。
2.用6碗清水,將食材壹起放入鍋中,煮2小時左右,用少許鹽調味。
功效:此湯具有清涼、散熱、滋補的功效。它適合在鹹宜的整個家庭。
■悉尼瘦肉湯
食材:雪梨2個,兩瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1.5錢,蜜棗3個,冰糖適量。
方法:1,將雪梨切成4塊,只去掉核和芯,不去皮。
2、放適量水,將食材壹起放入鍋中,煮3小時左右,加入冰糖,再煮5分鐘即可飲用。
功效:雪梨能清熱降火。此湯可治久咳熱哮。
■雞肉椰子肉湯
材料:椰子1個,香菇1個,雞肉半只,瘦肉3塊,火腿燕窩少許。
方法:1,把燕窩泡在水裏去掉細毛,香菇就水了。
2.將燕窩、椰肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿、香菇泡水放入鍋中,然後加入適量的水,3小時後即可食用。吃的時候可以加點酒,更甜。
功效:消暑解熱
■絲瓜瘦肉湯
食材:絲瓜半斤,瘦肉5兩,油鹽適量。
方法:1。材料洗凈,絲瓜切塊,瘦肉切片。
2.鍋中放入適量水,將食材放在壹起,煮約1小時,即可調味飲用。
功效:絲瓜性涼味甘,入肝、胃經。能清熱化痰,涼血解毒。
■紫菜稀肉湯
原料:紫菜5元,瘦肉4兩,油鹽適量。
方法:1。先把紫菜泡在水裏洗幹凈,然後把瘦肉切片。
2、用適量的水、紫菜、瘦肉壹起放入鍋中煮沸調味,再煮壹會兒即可飲用。
功效:紫菜味甘、鹹、寒。能清熱利濕,軟堅化痰,還能治療水腫和腳氣。
■綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8元,油鹽適量。
方法:1。將老鴨洗凈,去內臟。
2.綠豆泡發洗凈後,與老鴨、土茯苓壹起放入鍋中,用清水分5碗煮4小時左右,調味即可。
功效:此湯能清熱利濕解毒,對面部疤痕、水痘也有療效。