牛肉性溫味甜，富含維生素A和B、煙酸、蛋白質、脂肪和無機鹽。中醫認為它滋養脾胃，強健筋骨。牛肉與性平、潤燥、滋補的黨參、三七組合成燉品，香甜可口，補虛補中，補益氣血，增強人體禦寒能力，男女老少皆宜。
2.吃燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白，有很好的飽腹感，有助於控制體重。葡聚糖減少了？壞膽固醇？的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助於身體抵禦寒冷。燕麥可以用來煮粥，也可以和大米混合做成燕麥米。
3.吃紅豆
中醫認為紅豆味甘、酸、無毒。具有滋補強身、健脾養胃、利水除濕、益氣排膿、催乳的作用。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，具有滋補健脾、養胃的作用。能清心火，補勞，同時富含鐵質，能行氣活血，非常適合溫補驅寒。
4.吃白扁豆
白扁豆又名長壽豆，營養價值很高，豐富的成分可以和胃結合，祛濕止瀉，健脾，所以多吃白扁豆可以治療惡心嘔吐，白帶紅白相間，食欲不振等癥狀。
5.吃辣椒
辣椒營養價值很高，含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等豐富的物質。因為辣椒是辛辣的，吃辣椒可以使人的毛孔張開，毛細血管擴張，使人感到很熱。如果身體潮濕，不妨多吃辣椒，補充維生素C的同時還可以除濕，壹舉兩得。
6、吃苦瓜
苦瓜性苦、無毒、寒，入心、肝、脾、肺經，有清熱解暑、明目解毒、降血壓血糖、利尿涼血、解乏清心、益氣的功效。因為苦瓜含有奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢的作用。可用於治療熱毒、疔瘡、痱子、濕疹等。此外，苦瓜中維生素C的含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、預防動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。多吃點也可以。