葛根功效:
中藥葛根是常用的疏散風熱的藥物，對常見的風熱表證、痱子、痤瘡有很好的緩解作用。同時葛根還是很好的？生津止渴，除煩止嘔，散外感？酒精的作用，而這些對於緩解酒後不舒服的情況也有很好的作用。
我們知道醉酒後最常見的癥狀是頭痛欲裂、胃痛、腹脹、不適嘔吐等。，同時還會伴有煩躁、口渴、心煩等。，而葛根的各種功效表明其對上述情況有很好的緩解作用。
葛根味甘，能生津，有止渴除煩的功效；辛辣味可散，有散熱幹燥的作用；且其藥性偏寒，更適合各種酒後發熱。對於常見的熱、煩渴、胃熱、嘔吐等癥狀，古人常用葛根與大米煮粥，效果良好。
葛根還能緩解各種醉酒癥狀和酒後不適。比如體熱、煩渴、頭痛、嘔吐等。喝完之後，用壹些葛根煮茶可以緩解。
葛根用於解酒的用途:
在壹些古方中，也有不少用葛根解酒的記載。比如孫思邈在他的《千女至方》中說，醉酒不醒者，取鮮葛根配汁，有醒酒之效；《本草伊彥》中也說，醉酒口渴的人服用葛根粉是有效的。
如果患者醉酒後嘔吐，中醫常用葛根與竹茹、白茅根、蘆根、生姜等壹起煎服。，或者直接用鮮榨果汁沖服，醒酒止嘔效果更好。
對於醉酒傷脾胃者，葛根還能養胃健脾。葛根在中藥中常用，與葛花、砂仁、陳皮、蘇梗、白術等配伍。，有很好的醒酒和健胃健脾的作用。
至於葛根的用量，沒有定數。葛根其實可以直接食用，對人無害。所以我們可以根據不同人群的具體情況進行加減，從10g到壹兩不等。