鼻塞是感冒的常見癥狀，寒冷季節容易著涼，引起鼻塞。所以對於這種類型的鼻塞，要以祛體寒為主。生姜性溫，正是感冒的“殺手”，有清熱、祛風、散寒的功效。不僅能緩解鼻塞的不適，對風寒肺氣衰竭引起的流涕、打噴嚏、聲音重等癥狀也有明顯的療效。
鼻塞時如何喝姜湯原料:生姜、紅糖、水。
1，拿點生姜洗幹凈。提示:燒姜湯最好選擇鮮姜，鮮姜、姜汁多，驅寒效果更好。
2.從壹大塊姜上取壹塊，切片。切片越薄越好。小貼士:如果想讓姜湯味道更好，可以把姜切絲。
3.將350毫升—500毫升的水倒入煮姜湯的水壺中。
4.將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋內，開竈燒開。
5.水半開時(即水燒開，但水蒸氣不從鍋蓋冒出來)，放入適量紅糖，用筷子將紅糖攪拌均勻，繼續燃燒。
6.水開了，姜紅糖湯就完成了。
3煮姜湯的註意事項1。煮姜湯最好用老姜，因為從功效上來說，老姜比新姜好。老姜的姜片有光澤，充分膨脹成熟，肉質堅實緊實，纖維多，辣味濃。也就是民間諺語所說的“姜還是老的辣”。壹般應選擇色澤鮮艷、發脹柔軟、表皮無裂紋發黑的鮮姜，不要選擇有皺紋、發幹的生姜。
2、因為生姜性熱性幹，會使鼻粘膜和咽喉腫脹充血，所以如果在咽喉發炎時喝姜湯，會使炎癥加重。感冒初期喝姜湯可以幫助排汗，有助於恢復感冒癥狀，但如果出現喉嚨發癢、鼻子幹燥的情況，就要停止喝姜湯，以免病情惡化。
3.如果只是喜歡姜的辣味，那就多放姜，搗碎，直接放入開水中煮十幾分鐘，最後根據個人喜好加入紅糖或紅糖，這樣煮出來的姜湯質量高，祛寒效果最好。也是壹個物盡其用的好方法，只要是額外的濾汁程序。