1.香菇-香菇中的蛋白質含有多達18種氨基酸，還含有多種維生素。香菇中的多糖能提高人體內抗癌免疫細胞的活性，其帽部還含有雙鏈RNA，進入人體後會產生具有抗癌作用的幹擾素。
2.銀耳富含硒等微量元素，能提高肝臟的解毒能力，保護肝功能，增強機體抗腫瘤免疫力。
3.番茄——番茄中的番茄紅素是壹種對心血管有良好保護作用的物質，是壹種強抗氧化劑，能清除自由基，保護細胞，增強人體免疫力，防止癌癥的進程，減少心臟病的發作。
4.白蘿蔔——清熱生津，涼血止血，健胃消食，化痰清熱。如果想戒煙，可以把白蘿蔔切絲，根據個人口味摻壹些鹽或者糖，當零食吃，對戒煙有幫助。
5.蘋果——它所含的果膠有排毒的作用。多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能。
6.百合——有很好的止咳、潤燥、清熱的作用，能改善肺功能。
7.胡蘿蔔——血液中較高水平的胡蘿蔔素和VE可以為吸煙者的肺部提供壹定的保護，使肺功能緩慢惡化。
8.海帶——止咳、平喘、保護消化道粘膜、抗凝血、抗腫瘤、抗輻射、增強心肌收縮力，有強心作用。
9.花椰菜——含有較多的VC，更可貴的是含有多種吲哚衍生物，能提高肝臟中芳香羥化酶的活性，增強分解致癌特性的能力。
10.太子參——能增強機體對各種有害刺激的防禦能力，並增強人體內物質的代謝，具有壹定的抗缺氧和抗衰老作用。對吸煙造成的傷害有很強的保護作用。最方便的服用方法是研成粉末，每天用水沖服1 ~ 3g。