金櫻子是壹種常綠攀援灌木,分布於中國陜西、四川及部分南方省份。它通常生長在陽光充足的山坡、地面邊緣和河溝旁的灌木上。其別名有刺梨、山石榴、雉雞頭、和尚頭、油餅果等。它是薔薇科的玫瑰植物。
壹、金櫻子的外觀特征:
常綠攀援灌木,高五米;小枝是厚的,有稀少的平的皮刺和平滑。復葉三小葉,偶有五小葉,小葉常呈橢圓形,長約三厘米,葉上有尖銳鋸齒,表面亮綠色,無毛,背面黃綠色。托葉披針形,邊緣有細齒,早落。花單生於葉腋,直徑約5厘米;花梗和萼筒上有腺毛。果實長大了,就成了針灸。萼裂片披針形,先端葉狀。花瓣是白色的。花在四月和五月開花。
果實梨形,紫褐色,外面有濃密的剛毛,果柄長三厘米,萼片宿存。結果從7月到10月。
二、金櫻子的用途:
第壹,它的果實、葉、根都有藥用價值,自古就有記載。現代醫學研究表明,金櫻子的果實、葉、根中含有89種化合物,主要成分為甾體、三萜、鞣酸、苯丙素、多糖、維生素、氨基酸、檸檬酸、亞油酸及其衍生物、內脂等。具有活血化瘀、祛風除濕、解毒殺蟲的功效。詳細內容可以在專門的醫學書籍中找到。
二是其果實營養豐富,可鮮食,可用於制作藥膳和食品色素添加劑:目前有口服液、果汁飲料、果酒、酸奶等金櫻子食品,含有花青素、黃酮類、類胡蘿蔔素等化合物,可作為食品添加劑。因此,金櫻子是壹種很有發展潛力的植物。
在回答問題之前,村人晚上講了壹個謎語。
生在營盤上,死在營盤上,脖子凹下去的葫蘆裏裝滿了麥子。
猜壹種植物的果實。妳不妨先猜猜。
金櫻子,在我們家鄉叫糖罐。山坡上的田埂很常見,是壹種多刺的植物。其枝如枝藤,有密密的鉤刺,容易鉤住衣服和皮膚。它的葉子和果實上都有刺。
金櫻子壹般在春末夏初開花。花瓣有很多種顏色。只有我見過的是白色,粉色,粉色等顏色的。雄蕊大多是黃色的。有人稱之為野牡丹。春天長出的嫩刺苗是可以吃的,很甜,小時候我們就喜歡吃。剝皮後鮮嫩香甜,味道鮮美。
金櫻子的果實在深秋和初冬成熟。果實呈長方形,上部有壹個凹槽。渾身都是刺,上面是圓的,下面是尖的。裏面的種子像成熟的小麥,毛茸茸的。果肉很甜。山裏很多動物都愛吃,尤其是果子貍。
以前山裏有人采摘金櫻子釀酒,有人用來做糖漿。前幾年開始有人買,但價格不高,每斤才幾分錢,前年漲到2元。去年漲到4元。金櫻子開始流行,很多村民上山采摘出售。而金櫻子壹般生長在山坡上或者山溝裏,長滿了刺,不方便采摘,每天采摘的數量也不多。每天收入都不高,只有那些勤勞的農民才會在農閑的時候去摘。
金櫻子既有藥用價值,又有食用價值。金櫻子能固精、縮尿、止遺精,還能止咳平喘、澀腸止瀉、通淋。還能降血脂、抗菌消炎。現在,除了用它泡酒,有些人還用它泡水喝。
去年我家摘了壹些,泡了兩大壇純谷酒。酒呈金紅色,不加糖,依然醇厚甘甜。春節期間,招待客人和朋友很受歡迎。
今年,當金色的櫻桃成熟時,我打算摘更多...
1,切諾基玫瑰介紹。金櫻子別名:榆刺、梨刺、金罌粟花、山石榴、雉頭、糖鶯、糖罐、糖果、蜜蜂糖罐、檳榔、金罐瓶、糖橙、黃茶瓶、藤鉤、螳螂果、糖刺果、燈籠果、刺橄欖、燈籠果、刺蘭籽。從根皮中提取單寧提取物;果入藥,有利尿補腎作用;葉有解毒消腫作用;根入藥,可活血化瘀,拔毒收斂,祛風除濕。用種子扡插或繁殖;對土壤要求不嚴格,宜生在陽坡。水果中含有維生素、蘋果酸、檸檬酸、鞣質、皂甙等。金櫻子適用於軟硬糖、果汁、蘇打水、冰凍果子露、起泡酒和香檳的著色。因此,專家認為,金櫻子野生資源豐富,生長迅速,易於栽培,是天然果汁飲料的理想原料,具有開發利用潛力。
2、金櫻子的成分。水果中含有檸檬酸和蘋果酸。果皮中含有多種水解單寧:金櫻子單寧、龍芽草素、原花青素、榆樹、長梗馬兜鈴、蛇單寧和鶴草酸。此外,從地上部分分離出許多三萜:常春藤皂苷元、熊果酸、齊墩果酸、甲基羥基熊果酸、甲基甲氧基熊果酸、甲基委陵菜酸和羥基戊酸。委陵菜酸甲氧基,葡萄糖苷,cyathyric acid,葡萄糖苷,甲基,葡萄糖苷,谷甾醇,葡萄糖苷,羥基谷甾醇,葡萄糖苷,羥基谷甾醇,葡萄糖苷,豆甾醇,二醇,葡萄糖苷。
3、金櫻子便宜,6元左右壹個。
金櫻子的功效與作用
1,抗菌消炎。近年來發現金櫻子提取物能殺滅金黃色葡萄球菌和大腸桿菌,可用於治療金黃色葡萄球菌或大腸桿菌感染引起的疾病。
2、固精固尿,澀腸止瀉。金櫻子含有大量酸性物質、肥皂等。,既能防止男子遺精滑下、女子帶下,又能收斂腸道,防止脾虛泄瀉。
3、止咳平喘,抗痙攣。中醫認為哮喘、咳嗽多因肺氣上沖所致,金櫻子味酸澀,能斂肺氣、止咳平喘。現代研究發現,金櫻子中含有抗平滑肌痙攣成分,可預防胃腸和氣管痙攣。2、縮尿。金櫻子中含有大量酸性物質和皂甙,能限制括約肌切除,延長排尿間隔,增加每次排尿量,可用於治療遺尿癥和尿頻。
4.降血脂。金櫻子含有脂肪酸、酒精、狂躁癥、肥皂等。可降低血脂,減少脂肪在血管中的沈積,可用於治療動脈粥樣硬化。
5、金櫻子營養。金櫻子果實風味獨特,有蜂蜜味和清香,營養極其豐富。它含有糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素、20多種氨基酸、65,438+08礦物元素、樹脂、皂甙等成分,特別是維生素C和還原糖。據測定,每100g新鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg,是鮮棗的2倍,含笑的10倍,柑橘的30倍。其次,金櫻子含有豐富的鋅和硒,是人體必需的微量元素,具有特定的保健和防癌作用。
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金櫻子泡酒的方法
金櫻子釀酒的方法。
1,簡而言之就是選擇金櫻子1-2斤,45度以上白酒5斤,冰糖適量,把金櫻子放在幹凈的瓶子等容器裏,然後浸泡在白酒裏。壹般泡壹個月就可以喝了;容器必須密封並儲存在陰涼幹燥的地方。
2.金櫻子泡酒的營養分析。金櫻子果實風味獨特,有蜂蜜味和清香,營養極其豐富。它含有糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素、20多種氨基酸、65,438+08礦物元素、樹脂、皂甙等成分,特別是維生素C和還原糖。據測定,每100g新鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg,是鮮棗的2倍,含笑的10倍,柑橘的30倍。其次,金櫻子含有豐富的鋅和硒,是人體必需的微量元素,具有特定的保健和防癌作用。現代藥理學證明,金櫻子果實不僅能促進胃液分泌幫助消化,還能收縮腸黏膜,減少分泌止瀉。金櫻子水煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌和流感病毒有很強的抑制作用。
3.金櫻子泡酒的其他方法。根據加工方法的不同,分為金櫻子、金櫻子、金櫻子、金櫻子。加工,儲存在幹燥的容器中,將金櫻子、炒金櫻子和鹽漬金櫻子密封,置於通風幹燥的地方;金櫻子適用於軟硬糖、果汁、蘇打水、冰凍果子露、起泡酒和香檳的著色。因此,專家認為,金櫻子野生資源豐富,生長迅速,易於栽培,是天然果汁飲料的理想原料,具有開發利用潛力。
金櫻子是薔薇科常綠攀援灌木,其果實用於中藥、藥酒、果汁、糖漿等應用。根也被用於中藥。金櫻子中含有補碘醇和脂肪酸等成分,可以有效幫助我們達到降血脂的效果,快速清除血管中堆積的脂肪,有效預防動脈粥樣硬化。
現代醫學研究還發現,金櫻子還具有抗菌消炎、止咳平喘、降血脂、減少尿瀦留等作用。特別是金櫻子對治療大腸桿菌引起的疾病有非常明顯的效果。而且,算子也是非常常用的止咳平喘的中草藥。
金櫻子可以生吃,曬幹切片,泡水喝。味道酸甜,還具有壹定的保健功能。常飲金櫻子水,對滋補保健極為有益,能起到壹定的補腎作用,還能促進胃液分泌,提高壹定的免疫力,對預防感冒病毒有很好的抑制作用,能有效治療咳嗽。它是壹種比較流行的保健中藥。
金櫻子浸泡葡萄酒:
用金櫻子泡酒是壹種很好的中藥,但最好再加壹些其他草藥來補充。我用它釀酒很多年了,效果真的很好。我每天晚上都喝壹點,感覺累少了很多,腰疼也漸漸好了。
生產方法:
采摘下來的金櫻子要在磨掉表面刺後清洗幹凈,然後用刀壹分為二,中間的種子要去掉晾幹。在烘幹之前,還可以將金櫻子煮壹次,徹底去除金櫻子中的害蟲和細菌。
金櫻子泡酒需要50-60%的米酒或糧食酒。選擇玻璃或陶瓷容器,而不是塑料罐子。因為金櫻子浸泡後會產生壹定量的糖分,冰糖可以少放或者不放。
建議每斤黃酒冰糖不超過壹兩,可以用白糖或蜂蜜代替冰糖,但從保健的角度來說,選擇冰糖是最好的選擇。
金櫻子肯定沒用!因為它在野外太多了,容易生長,而且平時也沒人要!如果真的有用,人們早就把它撿起來賣掉換錢了。因為豐富易得,中醫絕對不會像冬蟲夏草壹樣誇它是神藥,用它騙錢也不容易!
我的家鄉叫刺果
金櫻子具有固精、縮尿、補腎的作用,可治療夜尿癥。
我們這裏采摘,用來釀酒,壹般是米酒,也有高粱酒或者玉米酒。釀出的酒色澤金紅,味道鮮美。也是很好的保健品。
我們湖南有很多,都在山上。我們叫它雞團子,小時候吃的。現在有些老人把它們帶回家,去掉刺泡在酒裏。
刮幹凈了吃在嘴裏!80後代表了我的童年,我的歲月。我的農村小學