葡萄品種繁多，口味各異，有奶油味的紅富士葡萄，玫瑰味的玫瑰香，冰糖味的金手指，牛奶味的白牛奶，草莓味的巨峰葡萄，蜂蜜味的蜂蜜葡萄，茉莉味的茉莉葡萄等等。
如果葡萄嘗起來是酸的，它們可能沒有成熟。現在壹些果農會采摘未完全成熟的葡萄進行運輸，只有他們會慢慢成熟，但他們不會把握時間。如果消費者買的葡萄沒有完全成熟，就會很酸。
酸葡萄變甜。
可以把酸葡萄、成熟的蘋果、香蕉放在密封的盒子裏，然後把盒子存放在陰涼通風處，讓蘋果產生的乙烯氣體快速催熟葡萄。
我們也可以把酸葡萄放在保鮮袋裏，放在冰箱裏放幾天，這樣不僅能讓酸葡萄變甜，還能保持葡萄的新鮮。如果因為不成熟而太酸，可以把葡萄剝了蘸蜂蜜吃。
增加葡萄的甜味
1.榨汁:將新鮮的葡萄洗凈，去皮，留下葡萄果肉，放入榨汁機中，加入適量的糖和蜂蜜榨汁飲用，或加入壹些較甜的水果，會更美味。
2、糖漬:將新鮮的葡萄清洗幹凈，然後去皮，放入幹凈的碗中，上面鋪壹層白糖，然後攪拌均勻，靜置10分鐘左右即可食用。