缺鋅會降低纖維細胞的功能。鋅主要存在於木耳、海帶等食物中。
脂肪脂質缺乏會導致傷口愈合缺陷。魚油含有豐富的脂肪酸，具有消炎作用，有利於傷口愈合。
葡萄糖是人體主要的能量供體，供給充足的能量對傷口愈合不可或缺。傷口愈合期間，可以多吃富含糖分的水果，不僅增加糖分，還能吸收足夠的維生素。
在蛋白質的飲食中加入蛋白質，可以促進傷口愈合，減少感染的機會。富含蛋白質的食物包括各種瘦肉、牛奶和雞蛋。
維生素A可以促進傷口愈合。主要存在於魚油、胡蘿蔔、西紅柿等食物中。
維生素c可以促進傷口愈合。它存在於各種蔬菜和水果中。棗和辣椒是維生素c的寶庫。
不利於傷口愈合的食物，如魚子肉、腐乳、洋蔥、辣椒、韭菜等。，容易引起感染，不利於傷口愈合。
維生素C缺乏會使傷口愈合變差。傷口愈合是由膠原蛋白合成的結締組織形成的，需要維生素C和鈣來加強。
維生素C的作用:促進傷口愈合，抗疲勞，提高抵抗力。
攝入不足的弊端:牙齦腫脹易出血，眼罩和皮膚易出血，傷口難以愈合，無法適應外界環境的變化，容易感冒。
這些食物內容豐富:蔬菜、韭菜、菠菜、辣椒等新鮮蔬菜。、以及新鮮水果，如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。
貼心提示:合成維生素補充劑不如天然食物中的維生素C有效。
長期大量服用合成維生素補充劑，體內會產生大量草酸，對腎結石有潛在危險。
長期食用富含天然維生素的食物不會引起中毒。