1，鮮天麻蒸肉。
材料:鮮天麻100克，瘦豬肉1000克。
做法:新鮮天麻洗凈切片，瘦肉切成5-6厘米見方的塊，放入大碗中，籠蒸1小時後食用。這樣的食療可以改善健忘失眠，緩解美尼爾氏綜合癥。
2、天麻豬腦粥
材料:天麻10g，豬腦1g，粳米250g。
做法:將豬腦洗凈，與天麻* * *，放入砂鍋中，再加入粳米，加水煮粥，以粥和腦熟為度。早上吃可以平肝熄風，也有行氣活血的作用和效果。
3.天麻鯉魚
材料:天麻25g，鮮鯉魚1500g，川芎10g，茯苓10g，調料適量。
做法:將魚去鱗、腮、內臟，洗凈，放入盆中。將川芎、茯苓切成大塊，浸泡在第二次大米泔水中，然後將天麻浸泡在浸泡過川芎、茯苓的大米泔水中4-6小時，取出，放在大米上蒸，徹底切片，放入魚肚中。將魚放入鍋中，加入適量的蔥、姜和水，放入籠中蒸30分鐘，取出姜、蔥。另外，加入適量白糖、鹽、味精、胡椒粉、香油清水，燒開，用水豆粉勾芡，澆在天麻魚上。這個食譜可以補充豐富的蛋白質和卵磷脂，有利於健腦強身。鯉魚和天麻壹起吃，可以活血止痛，可以改善頭暈頭痛。
大家都知道天麻怎麽吃。以上都是關於天麻的吃法。可以根據自己的需求隨意搭配。不同的搭配方式有不同的保健效果和營養價值。可以用天麻調理體質，增強免疫力。