酒吧裏的洋酒怎麽喝白蘭地和葡萄汁？
白蘭地，通常被稱為白蘭地，是指由葡萄經過發酵和蒸餾制成的酒。用其他水果用同樣的方法制成的酒，往往會在前面加上水果原料的名稱，以區別其種類。
據楊桂林介紹，白蘭地的平均年份在30年左右。雖然是烈性白酒，但陳釀後口感柔和，香味純正，給人喝後優雅舒適的感覺。飯後來壹杯白蘭地，輕斟慢飲。可以不摻任何東西喝，加冰塊，或者加壹點葡萄汁來搭配，味道極好。聽著悠揚的音樂，用酒輕輕摩擦舌尖，然後抿壹口酒，把酒含在嘴裏，深呼吸，咽下去。這樣，白蘭地的香味和濃郁度就會瞬間在鼻子和嘴裏翻騰。
楊桂林提醒，此時加入的葡萄汁應該是好的葡萄汁，否則會影響白蘭地的品質和口感。
威士忌+冰/蘇打水
氣味濃烈、口感強烈的威士忌可以說是優雅人士最忠實的朋友。威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經過發酵、蒸餾、陳釀，在橡木桶中勾兌而成的壹種蒸餾酒精飲料。威士忌無論是其奢華的色澤還是綿長醇厚的口感，都會給人壹種奢華硬朗的感覺，所以這款酒更適合純飲。尤其是對於外國人來說，壹個人喝威士忌，是他們品味和感受酒文化最重要的時刻。如果覺得味道太刺激，可以適當加冰或者蘇打水。蘇打水無色無味，可以稀釋酒而不改變酒的本來味道。
伏特加+橙汁/檸檬汁
伏特加是壹種蒸餾酒精飲料。歐洲人喝伏特加已經有幾個世紀了。他們通常用不加冰的小杯子喝。
橙汁和檸檬汁是女士們最喜歡的軟飲料，加橙汁或檸檬汁的伏特加是女士們首選的飲用方法。
伏特加屬於烈酒，加入橙汁和檸檬汁後，可以緩解酒的刺鼻味道，讓烈酒更好喝。入口後的味道也是軟飲料結合酒精的味道，綿軟醇厚。
墨西哥烈酒+檸檬+鹽/雪碧
墨西哥烈酒，又稱龍舌蘭酒，是墨西哥的代表酒。
在墨西哥，這種酒是獨特的加檸檬和鹽壹起喝，但檸檬和鹽並不直接加到酒裏。墨西哥人在老虎嘴上撒鹽，喝純正的墨西哥烈酒，用舌頭舔老虎嘴上的鹽，然後吃壹片事先切好的檸檬。這是墨西哥烈酒最正統的喝法，感覺很江湖。楊桂林說:“墨西哥人這樣喝酒，壹方面是因為他們的習俗，另壹方面是因為味道。墨西哥烈酒本身就有刺激的味道，鹽和檸檬都有助於緩解烈酒在口中的刺激感。”
楊桂林說，另壹種營造氣氛的方法是在墨西哥烈酒中加入雪碧，這也是在酒吧裏喝墨西哥烈酒最常見的方法。墨西哥烈酒如火，雪碧如冰，冰與火交融。入口3秒到5秒之間，會在口中產生很大的沖力，給人清爽的通透感。
金九+奎寧水
金九最早的配方來自醫生，有利尿止痛的作用，功能相當於國產保健酒。金九清香爽口，可單獨飲用，也可配滋補水飲用。
奎寧水是壹種柔和的起泡軟飲料，以奎寧為主要香料調味，具有天然植物苦味，常用於勾兌蒸餾酒精飲料。金九是世界上最大的壹種烈酒。用碳酸奎寧水，既稀釋了酒的濃度，又豐富了口感。
朗姆酒+可樂
朗姆酒是壹種蒸餾酒，由甘蔗和糖蜜制成。吃起來又甜又香。朗姆酒喝起來也很有意思。在生產國家和地區，大多數人喜歡喝不經過勾兌的純朗姆酒，這也是品嘗朗姆酒的最佳方式。朗姆酒有很多用途，因為燒焦的蔗糖有很強的香味，所以朗姆酒常用於烹飪。據說將熱水與黑朗姆酒混合是冬天治療感冒的特效藥。
朗姆酒最時髦的飲用方式是在朗姆酒中加入可樂，這也是古巴最常見的朗姆酒飲用方式。因為可樂有焦糖味，再配上甘蔗釀造的朗姆酒，酒精和軟飲料相得益彰，既不破壞酒的原味，又提高了入口的口感。