菠菜+大豆:會損害牙齒。
菠菜+牛肉:會降低營養價值。
菠菜+帶魚:會對營養吸收不利。
菠菜+韭菜:可引起腹瀉。
菠菜+絲瓜:可引起腹瀉。
菠菜+銀耳:會破壞維生素c。
菠菜+豆腐:會影響鈣的吸收。
菠菜+大豆:會影響鈣的消化吸收。
菠菜+牛奶:會對消化吸收不利。
菠菜+酸奶:會很容易破壞酸奶中的鈣。
菠菜+蝦皮:會影響鈣的吸收。
菠菜+豌豆:會影響鈣的吸收。
2.胡蘿蔔不宜與以下食物同食:
胡蘿蔔+獼猴桃:會破壞維生素c。
胡蘿蔔+菊花:會破壞維生素c。
胡蘿蔔+茄子:會對消化不好。
胡蘿蔔+蘋果:會破壞維生素c。
胡蘿蔔+檸檬:會破壞維生素c。
菠菜(Spinacia oleracea？l)，又名波斯菜、紅根菜、鸚鵡菜，屬於藜科菠菜屬，黍屬。植株高度可達1米，根圓錐形，淡紅色，少白色，葉戟形至橢圓形，鮮綠色，全緣或具少數齒狀裂片。菠菜種類繁多，按種子形態可分為多刺和多刺兩個品種。
百度百科-菠菜
胡蘿蔔(學名:Daucus carota？紫花苜蓿)，又名胡蘿蔔或甘潯，是野生胡蘿蔔的壹個變種(學名:Daucus carota L. var。卡羅塔)。該品種與原品種的區別是根肉質，長方形圓錐形，粗而肥，紅色或黃色。
二年生草本植物，高15-120厘米。莖單生，全部有白色粗硬毛。基生葉膜質，長方形；葉柄長3-12厘米；莖生葉近無柄有葉鞘。復傘形花序，花序梗10-55厘米長，有粗毛；總苞有許多苞片，呈葉狀，羽狀分裂；輻條很多，結果外側輻條向內彎曲；總苞片5-7，線形；花通常是白色的，有時帶紅色；花瓣不等長，長3-10毫米。果實卵形，長3-4毫米，寬2毫米，邊緣有白色剛毛。花期5-7月。
中國四川、貴州、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。在全國各地廣泛種植。分布在歐洲和東南亞。
根作為蔬菜被吃。它還含有多種維生素A、B、C和胡蘿蔔素。
百度百科-胡蘿蔔
每種食材都有自己獨特的功效，但有時候不合適的食材壹起吃，功效可能會成為誘因，也就是我們所說的食物互克。
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