紅燒甲魚
功效:滋陰補血。適用於陰虛或血虛低熱、咯血便血者。
材料:65438+250-500g甲魚0只，黃酒20g，食用油、姜、蔥、花椒、冰糖、醬油適量。
產量:1。將甲魚放入鍋中，加熱水(40℃左右)使其排出尿液，然後剁去頭和腳，剖開，去掉外殼和內臟，洗凈，將甲魚肉切塊。2.鍋內加油，燒熱，放入甲魚肉，反復翻炒，放入姜、蔥、花椒、冰糖、醬油、黃酒等材料，加入適量清水，用文火煨至甲魚肉爛透。
用法:與食物壹起食用。
紅棗燉肘子
功效:健脾和胃，滋陰養血。適用於脾胃虛弱、陰虛血虛、血小板減少等癥。
材料:豬肘1000克，冰糖150克，紅棗100克。
產量:1。豬肘洗凈，紅棗洗凈，冰糖30克炒成深黃色糖汁。2.砂鍋底部放幾塊豬骨，倒入1500g的湯，放入豬肘子，燒開，撇去浮沫，再放入紅棗、冰糖汁和剩下的冰糖，小火慢燉，直到豬肘子爛、粘、稠。
用法:單獨食用或隨餐食用。
蘆筍粥
原料:蘆筍15-20g，粳米60g，冰糖適量。
制作工藝:先將蘆筍炒熟，取濃汁，去渣，加入粳米煮粥，煮沸後加入適量冰糖，再煮至溶化。
早晚服用1次。
滋陰潤肺，生津止咳的功效。
適用於腎陰虛、陰虛內熱、津液不足、口幹；肺結核患者因肺陰虛發熱，幹咳少痰或無痰，痰中帶血，午後低熱，盜汗。
註意事項:3-5天為壹個療程1，每3天服用壹次。虛寒腹痛、外感風寒咳嗽不宜服用。
雙耳湯
原料為銀耳10克、木耳10克、冰糖30克。
制作工藝:銀耳、黑木耳用溫水泡發，去蒂，去雜，洗凈，放入碗中，加適量水，加冰糖。放入蒸鍋蒸1小時至木耳熟。
采取每天吃兩次銀耳、木耳、湯的方法。
滋陰補腎潤肺的功效。