補湯做法:110種61。補中益氣湯具有調和脾胃、補血降壓的作用，能增加血液中的白細胞。材料:羊腩(3粒)、黨參(5粒)、紅棗(10粒)、水(5碗)。將紅棗去核。將材料放入鍋中，用文火煎至2碗水。62.鴿子蛋湯具有滋補肝腎、益氣血、滋補強壯、提神醒腦、增智健腦的作用，有利於兒童大腦的發育。材料:枸杞50g，龍眼肉100g，黃精20g，蔥片5g，姜片5g，鴿子蛋20個。清湯2000克:枸杞、桂圓肉、黃精用溫水洗凈，枸杞去核，三味料全部切成細粉，清湯入鍋煮10分鐘，加鹽、胡椒面、蔥、姜待用。用清水在小鍋裏煮鴿子蛋。家用健康飲品材料:鮮竹竿(半斤)、白茅根(兩盎司)、胡蘿蔔(半斤)、冰糖(適量)、水(9碗)。做法:將竹蔗根莖切段，胡蘿蔔切片，水燒開，將材料放入文火中2-1/2小時，加糖2分鐘。皮爆當天的飲用材料:龍力葉(五塊錢)、枇杷葉(五塊錢)、羅漢果(六分之壹邊)、無花果(3-5個)、蘋果(3個)、水(5碗)。做法:蘋果去皮，去核，切塊。將材料洗凈後放入鍋中煨1小時，即可得到三潤姜湯的功效。蜜棗(8粒)、腐竹(2片)、姜(8片)、水(8碗)做法:雪梨去核切丁，材料放入鍋中。水燒開後，鍋中文火1小時，加入冰糖。66.清潤湯功效:潤肺助消化。材料:木瓜500-600g。南杏仁/北杏仁少許，鹽少許，糖少許。做法:將香菇用水泡軟。木瓜去皮，去籽切塊，放入攪拌機，加少許水調成糊狀(低速，30秒)。無花果和蘑菇切絲。在上述材料中加入10碗水和少許南杏仁、北杏仁。潤肺止咳利水清熱健胃消食材料:銀耳(22兩)、胡蘿蔔(1斤)、燉肉(3塊)、果皮(1塊)、水(10碗)做法:將銀耳和果皮浸泡，胡蘿蔔洗凈去皮切塊，將材料文火煮2小時。適合熱天飲用:葡萄幹38g，蓮藕450g，蓮子75g，百合38g，芡實38g。做法:蓮藕洗凈切塊，蓮子、百合、芡實洗凈，水煮適量，加入葡萄幹、蓮藕、蓮子、百合。清熱解毒明目的材料:白菊花(三錢)、金銀花(三錢)、山楂(壹兩)、蜂蜜(少量)、水(5碗)。做法:將山楂加水，文火煮20分鐘，關火後加入白菊花、金銀花烤5分鐘，最後加入蜂蜜，得70。雙瓜豆腐湯功效:清熱。豆腐(1塊)、姜(2塊)、燉肉(2塊)、水(適量)做法:西瓜，豆腐切塊，絲瓜去皮切塊，燉肉切片。水燒開後放入姜片，將剩余材料全部放入鍋中用中火煮20分鐘，加鹽得71。生津潤腸治療血流不止、流鼻血、口幹咽燥、皮膚灼熱、煩躁胸悶、大便不暢。材料:空心菜(蕹菜)(十二盎司)、菱角(14粒)、蜜棗(四粒)、水(六碗)。做法:馬蹄去皮切片，空心菜洗凈切段。用鹽油調味。72.顧北白菜豆腐湯的功效:適用於身體燥熱、腸胃積熱、牙痛、高血壓、便秘。不適合咳嗽痰多的人。材料:顧北蘑菇(壹兩)、白菜(十二顆)、豆腐(兩塊)、姜(四塊)和水(八碗)。做法:將顧北蘑菇浸泡，白菜洗凈。水燒開後，將食材滾15分鐘，加鹽調味。73.杏仁雪梨大棗湯具有清熱化痰、潤燥止咳的作用。適用於身體燥熱、咽幹口渴、咳嗽痰黃、咳嗽有黏稠或血性、大便不規則或秘結者。咳嗽痰多、唾液稀薄的人不適合材料:南杏仁(壹兩)、北杏仁(四塊錢)。姜(3片)、水(8碗)做法:雪梨洗凈，去核切塊，然後將所有材料放入鍋中文火1小時，加鹽即得成品。74.木瓜湯的功效:清熱明目，清腸熱，養顏潤膚材料:木瓜(壹斤)，梅豆花生(各二兩)，竹筍(三條)。水(13碗)做法:木瓜去皮切塊，香菇去皮浸泡。將材料洗凈後放入鍋中，將水煮沸2小時，加鹽。75.西餐湯的功效:清熱潤肺。材料:西餐(壹斤)、黃豆(四兩)、果皮(1)、蜜棗(1)。把黃豆放在炒鍋裏炒香，皮變軟。將材料放入鍋中，將水煮沸2小時，加入鹽。76.清熱解渴湯功效:降火，清熱解毒，生津止渴。材料:涼瓜(半斤)、黃豆(四盎司)、鹹菜(三盎司)、生姜(兩片)、水(六盎司)。在炒鍋裏翻炒大豆。將材料放入鍋中，將水煮沸2小時。77.湯的作用是清熱，除煩躁，使人心情平靜，心情愉快。材料:黃花菜(五塊錢)、白背木耳(三錢)、冬瓜(半斤)、燉肉(兩塊)、水(適量)。將水燒開，然後加入配料，小火燉1小時，然後加鹽。78.決明子煮白菜湯的功效:清熱利濕，清肝明目，潤腸通便。材料:決明子(壹兩)、白菜(壹斤)、燉肉(3塊)、蜜棗(5塊)、生姜(3塊)、水(適量)。水開後，將食材放入文火1小時，加鹽。79.杏仁蘋果豆腐湯具有清熱降火、生津止渴、化痰的作用。可治體熱燥結、便秘、肺燥咳嗽、口幹口渴、口腔潰瘍、唇爛舌爛、小便不利等癥。小便黃赤材料:南杏仁(三錢)和北杏仁(二錢)。豆腐(1塊)、酸菜(壹兩塊)、生粉(適量)、香油(少許)、水(適量)做法:蘋果去皮切塊，酸菜切小塊，豆腐切小塊。將水燒開，加入所有材料，用豆腐、香油、鹽調味15分鐘。滋腎養顏潤膚材料:西葫蘆(壹斤)、胡蘿蔔(1)、花生(22)、栗子(22)、香菇(10)、生姜(2片)、水(13碗)做法:西葫蘆去皮切段。加鹽可以得到81。玉竹白果五花湯的功效是:健脾開胃，滋陰補腎，祛濕消腫。而且還沒幹。材料:五花肉壹個，二枝二竹，白果1/2飯碗，生熟薏米1/4飯碗，馬蹄六法。樹枝和竹子，用清水洗凈，折斷；將白果去殼去心，用開水浸泡壹會兒脫去衣服；用水清洗生的和熟的薏苡仁；馬蹄去皮，去蹄，切片；在陶罐中放入適量清水，用武火煮至水開，然後將所有食材放入其中，中火煮三小時左右，加鹽調味，即可食用。82.馬來西亞肉骨茶(適合女生喝)有滋補身體、生血、補氣等作用。美味健康材料:排骨(2kg)、水(4000cc)、大蒜(3粒)、香菇(或蘑菇)1罐。枸杞10g，川芎5g，黑棗5個，甘草3g，陳皮2片，肉桂1片(長約5cm)，八角2片，羅漢果1/4片，當歸1片，茴香1/2片。2根甘蔗(長約10 cm):將香料中的辣椒粒搗碎，將甘蔗壓平，剩余的香料做成香料包備用。將排骨切成5厘米長的段，焯水備用；大蒜壓平，清江菜焯壹下備用。將調料包、調料和水放入鍋中煮沸，加入排骨，小火燉約65，438+0小時，直到肉變軟。食用時加入清江菜和香菜。83.豐利健脾湯具有補腎止瀉、利腸益氣、健胃消食的作用。材料:栗子(4兩)、燉雞。胡蘿蔔(1)和水(13碗)做法:燉雞切塊，香菇泡發胡蘿蔔去皮切塊。將材料放入鍋中，將水煮沸2小時，加入鹽。84.人參杞子百合湯的功效:潤肺養胃，生津止燥，明目，舒胸潤肺，疏肝養胃。百合(壹兩)、燉肉(2塊)、開水(5碗)做法:西洋參、燉肉切片。將材料洗凈放入大燉鍋中，文火燉2小時，加鹽。85.西洋參西瓜皮雲苓湯有消暑解暑、生津止渴的功效，夏天多喝有益，老少皆宜。茯苓(壹兩片)、鮮荷葉(1片)、扁豆(二兩片)、竹茹(壹兩片)、薏苡仁(二兩片)、陳皮(壹片)和水(適量)做法:將材料洗凈，放入鍋中用文火煲2小時。86.番茄皮蛋湯功效:適用於夏季，解暑清熱。姜(3片)、水(適量)做法:西紅柿去皮切塊，皮蛋切塊，蔬菜洗凈切塊。將水燒開，加入材料，滾20分鐘，加鹽調味。87.香菇芽菜燉湯功效:健脾開胃，祛濕除煩，消除疲勞，排尿通暢，預防肝病，降低膽固醇。材料:香菇(65438燉肉(2塊)、姜(4塊)、水(適量)做法:將燉肉切片，將豆芽放入白炒鍋中翻炒後加水燒開，再加入其他材料滾10分鐘，加鹽即可。88.玉竹寶沙參湯具有降血壓、補中氣、潤肺化痰、清熱止咳、平肝燥的作用。西洋參(四毛錢)、黃豆(兩盎司)、陳皮(小塊)、水(適量)做法:將材料洗凈，水燒開，文火1小時，加鹽即得成品。89.海苔椰子滋陰楊慎湯功效:滋陰補腎，潤肺養顏，強身健體材料:幹海苔椰子(二兩)。板栗(10粒)、水(適量)做法:將材料洗凈，放入鍋中。水開後轉文火2小時，加鹽。90.用芥末煮紅薯姜湯的功效是:健胃生津，暢通胃腸道，強身健體。適用於感冒，惡寒，無汗，大便不暢，食欲不振。材料:芥末(壹斤)。水(適量)做法:榨菜洗凈切段，紅薯去皮切塊。將材料洗凈，放入鍋中滾20分鐘，加鹽，得91。慈姑湯、尿湯功效:預防貧血、抵抗力弱引起的水腫、便秘、腳氣，解毒涼血，消除疲勞，增進食欲，治療肺熱肺燥。材料:慈姑(半斤)。蜜棗(5片)、生姜(2片)、水(適量)做法:慈姑去皮切厚片，材料洗凈放入鍋中。水燒開後，鍋中小火燉2小時，加鹽。92.椰子燉北方蘑菇。功效:健胃十二指腸，補血滋腎。物理強化材料:大椰子(1)，黃色。大棗(10粒)、枸杞(1茶匙)、開水(適量)做法:將椰子打開，倒出裏面的水，將材料洗凈浸泡，然後全部放入盛有開水的椰子中，蓋上椰子放入鍋中用文火燉3小時。93.胡愛山香菇燉雞的功效:補血、明目、滋腎。枸杞(1湯匙)、圓肉(壹兩)、當歸(5片)、紅棗(10片)、開水(4碗)做法:將雞肉燉成塊，紅棗去核，材料洗凈，放入大燉鍋內燉2小時，加鹽。補腳氣消腫的材料:發菜(泡1碗)、烏梅(各兩)、香菇(10)、燉肉(3塊)、果皮(1塊)、紅棗(15塊)、水(65438)。可以加鹽。95.燉川貝母蘋果的功效:化痰、潤肺、清燥。材料:蘋果壹個，川貝碎。(可以加壹茶匙蜂蜜。)做法:削去蘋果的小蓋，挖去心，將小許放入打碎的川貝母中。加完果蓋，放入燉鍋，加壹碗水，小火燉80分鐘，壹起取出。96.川貝母燉雪梨的功效:(可以加壹茶匙蜂蜜)做法:將鴨梨洗凈，將皮和肉切成幾塊【去梨心】，放入燉鍋內，將碾碎的川貝母鋪在梨肉表面，加壹碗清水，文火燉半小時，取出溫飲，吃渣。97.銀杏豆腐湯具有潤肺益氣、養胃補體力的作用:銀杏(三)水(12碗)做法:將銀杏去殼，然後將衣服從水中撈出，將黃豆放入炒鍋中煸香。將材料放入鍋中，將水煮沸2小時，加入鹽。98.五色豆湯功效:多喝保健材料:紅豆綠豆(各壹兩)、黃豆黑豆(各二兩)、梅子豆(各壹兩)。水(10碗)做法:黃豆、黑豆翻炒，泡皮。將材料洗凈後放入鍋中，將水煮沸2小時，加鹽。99.補腎湯功效:滋補強壯，助消化，明目，降血壓，強筋骨。材料:胡愛山(4塊)、杞子(650塊)香菇(4個)、水(6碗)做法:將材料洗凈，放入鍋中，用6碗水煎至2碗水，加鹽，得100。滋補益氣南瓜湯功效:潤肺補中，助氣管平喘，消炎止痛，解毒驅蟲。材料:南瓜1斤，排骨(12)，大蒜2-3瓣。做法:南瓜去皮，切塊，排骨洗凈。將南瓜、排骨、蒜放入鍋中，加入適量水，煮2小時，加鹽調味，得101。南瓜海帶湯功效:南瓜。殺蟲平喘加海帶可以減肥，去除脂肪和膽固醇，降低血壓。適合肥胖、高血壓人群長期飲用，療效優於吃藥。材料:南瓜(壹斤)、海帶(四兩)、燉肉(2塊)、姜(3塊)、水(10碗)。做法:南瓜去皮，去核，切塊。海帶洗凈，浸泡，切塊，水慢慢燒開。加鹽到102。羅漢果燉牛肉丸湯功效:有益身心健康材料:1斤整瘦牛肉，洋蔥半個，羅漢果半個，清湯4 ~ 5碗。臘肉配料:小蘇打1小勺，花椒粉1/2小勺，洋蔥片1小勺，老虎皮片1/2小勺，鹽1/3小勺，姜汁酒1小勺，白粉2小勺，五香粉65438。調料:鹽2/3茶匙，酒1/2茶匙，味精1/2茶匙。做法:將牛肉剁細，加入腌肉，用手向方向推拌30分鐘，然後做成丸子。羅漢果捏好，洋蔥去皮切塊。將清水、羅漢果、牛肉丸、洋蔥放入燒開的鍋中燉1.5小時(期間要根據水的多少來加，以免燒糊鍋底)，即可食用。103.蓮藕排骨湯功效:湯味甘甜，營養豐富，能美容抗衰老，促進血液循環，滋潤皮膚。材料:蓮藕500g，排骨400g，章魚幹2片，生姜3片，水3500ml。做法:將章魚幹用溫水浸泡20分鐘；蓮藕去皮，用刀背拍平切片備用，排骨煮熟備用；將所有材料放入水中，中火煮1.5小時，然後關火，加鹽調味得104。地黃歸芪羊肉湯的功效:補血益氣，固本美容。用於貧血，面色蒼白，頭暈，心悸，腰酸，乏力，面部有斑。材料:地黃30g。做法:將所有材料洗凈，羊肉切塊，放入油鍋用熱油煸炒，放入砂鍋，加水適量，用武火煮沸，小火燜3小時，調味即可。喝湯吃羊肉。105.中國林蛙蓮子大棗雞湯功效:雞肉能補元氣，雪蛤膏能補腎、潤肺、美容，大棗能健脾化痰。此湯對護膚潤膚有顯著效果。材料:雪蛤膏19g，蓮子57g，紅棗(去核)12雞(沒下蛋的小雞)1姜4片，清水15碗做法:雞內臟去除。紅棗蓮子洗凈，水燒開，所有食材放入鍋中，先用大火煮20分鐘，再用小火煮2小時，加鹽調味，即可享用106。黑木耳豆腐湯的功效:黑木耳和豆腐都是健康食品，能降低膽固醇的材料有:黑木耳25g，豆腐200g，鹽少許，雞湯1碗。做法:泡發後的黑木耳洗凈，豆腐切塊；將豆腐和黑木耳加入雞湯和鹽中燉10分鐘，即可得107。養生湯(女性佳品)有美容潤膚的功效。材料:蜜瓜半斤(註意要選皮白肉綠的蜜瓜，不要煮過頭)，鮮海螺肉半斤(如果不新鮮，兩盎司肉幹就夠了)。先把水燒開(水量是材料的兩倍)，把姜片、田螺肉、雞塊放進去，小火燉半個小時，再小火燉兩個小時；然後把蜜瓜切成小塊，放在火中間烤半個小時。此時湯水大約是原來水的壹半到五分之二。最後根據口味加鹽108。補血安神牛筋湯功效:經常飲用可以補氣血，滋養肌膚，強身健體。材料:牛筋12，枸杞1，胡愛山1，龍眼肉6元，水8碗。做法:龍眼肉泡發洗凈，牛筋洗凈切厚片。將枸杞和桑葉洗凈。將枸杞和桑葉放入鍋中，加入適量的水，小火燉半小時，加入豬肝，再煮壹分鐘，用鹽調味即可食用。110.雞肝杞子湯功效:明目、明目、滋陰、補血。材料:雞肝三個，菠菜兩個。做法:雞肝洗凈，切塊，用開水焯壹下，加入姜汁，去除異味。枸杞洗凈，菠菜切寸。將雞肝、枸杞、菠菜壹起煮半小時，加少許胡椒粉、酒、鹽調味。
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