沒有燒烤醬，還是自制的…
自制燒烤沒有迷叠香不怕，多加點蒜也不錯。昨天做了壹次，端上來的時候簡直被消滅了。
方法很簡單。基本上就是把調料均勻塗抹在冰箱裏腌制壹晚，然後烤著吃。
材料？
迷叠香20g
裏脊肉500克
2茶匙蜂蜜
3茶匙豆豉
2茶匙黑胡椒
鹽1茶匙
3茶匙蒜泥
胡椒粉和辣椒粉根據口味加入。
3茶匙芝麻
蜂蜜黑胡椒烤裏脊
診所嗎？
先說材料的準備:迷叠香如果是新鮮的，就切碎備用；
然後就是芝麻。不管是黑是白。喜歡吃辣的，放點辣椒粉，放鍋裏曬幹炒。
然後將蜂蜜、豆豉、鹽、蒜泥、黑胡椒、剛炒好的芝麻和迷叠香放入小碗中拌勻。
均勻塗在裏脊肉上，用錫紙包好。
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放冰箱壹晚上。
開始烘烤，烤箱預熱160℃10分鐘。
加入腌制好的肉，在220攝氏度下烘烤12分鐘。
打開烤箱，將烤肉翻至220°C，烤12分鐘。這時候香味已經傳到街對面鄰居家了。
烤肉
切薄片。怕燙就用筷子夾著，切粗壹點。
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把盤子放在桌子上，開始享受美味吧~
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技巧
味道很濃郁，烤的時候可以吃點心，不然光是聞香味就讓妳吃了。。。