癲癇患者應限制鉀的攝入量。
腦外傷引起的癲癇患者和長期服用鎮靜劑的患者易出現脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等。嚴重者可出現電解質代謝紊亂(高鉀血癥)。當飲食中含鉀過多時,會增加患者的血鉀含量,所以癲癇患者每天的鉀攝入量不應超過3克。鉀含量低的食物有菜心、蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、洋蔥、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
癲癇患者應增加鎂的攝入量。
癲癇患者往往缺鎂,尤其是需要長期藥物治療的患者。比如長期服用苯妥英鈉,容易引起骨質疏松。除了給予高鈣飲食外,還應註意鎂的攝入。成年人體含鎂20 ~ 25g,其中約壹半集中在骨骼中,骨骼中的鎂無法供給身體細胞。如果鎂缺乏,不僅會影響骨骼的成骨,還會引起肌肉顫抖和精神緊張。
富含鎂的食物有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐幹、青菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男性每天需要350毫克來維持鎂的平衡。
癲癇患者不宜多吃含鋅量高的食物。
測量癲癇患者的血鋅濃度,發現幾乎所有癲癇患者的平均血鋅含量都明顯高於正常人。長期使用抗癲癇藥物治療後,患者血鋅濃度較治療前明顯下降,有的甚至出現鋅缺乏的某些癥狀。這說明癲癇的發生與體內尤其是大腦中鋅含量的增加密切相關。專家認為,抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生反應,降低癲癇患者的血鋅濃度,從而控制癲癇發作。因此,癲癇患者除了註意藥物治療外,在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅豐富的食物。