壹、沙參玉竹老鴨湯。
將沙參、玉竹和鴨子分別洗凈。玉竹要在水裏泡壹會兒，再把鴨子焯水去腥。之後將鴨子翻炒壹會使其變色，然後倒入適量的水燉，再將沙參、玉竹倒入鍋中燉。大概要煮半個小時，可以加調料。此湯能改善陰虛痰多，此湯效果較好，因為玉竹有滋陰化痰的作用，沙參中所含的壹些物質有鎮咳、祛痰、平喘、消炎的作用。
第二，沙參玉竹清湯。
這個湯裏也需要玉竹。可以說玉竹也很有用，因為它有很好的祛痰作用。先把瘦肉切成大塊，然後其他材料要提前準備好，洗幹凈。瘦肉也應該先焯壹下。將瘦肉和2片生姜放入鍋中，加入適量冷水，煮至水沸騰，然後滾動約1分鐘，去除表面浮沫備用。然後將食材逐壹放入鍋中，再倒入少量涼開水，只需要兩三個手指，避免燉湯時水燒幹。燉好後根據自己的口味加入調料。這個湯有養陰清肺的作用，可以幫助我們促進肺部健康。
這是我的看法。