配料:雞內金和粳米100克。
練習:
1.雞內金洗凈,瀝幹水分,文火炒至焦黃,研成細粉備用;將粳米洗凈備用;
2.將粳米放入鍋中,同時加入適量的水,煮至米粒熟爛,再加入適量的雞內金粉。繼續煮壹會兒,再加入適量的糖,調味即可食用。
二、蘿蔔粥
材料:炒蘿蔔籽(蘿蔔籽)10g,粳米50g。
練習:
1.將炒好的蘿蔔籽洗凈備用;將粳米洗凈備用;
2.將蘿蔔籽放入湯中炒熟,然後加入適量粳米,用文火煮成粥,每天1次,連吃3天。
三、山楂麥芽粥
材料:生山楂、炒麥芽各10克,粳米50。
練習:
1.山楂、麥芽洗凈備用;粳米洗凈,備用;
2.將山楂、麥芽加水煮沸,然後加入適量粳米,煮成粥,再加入適量白糖調味。65438+每天0 ~ 2次,連續幾天,能有效緩解噯氣等癥狀。
胃酸的飲食療法:
首先,用冰糖蒸蓮子
材料:幹蓮子300g,冰糖150g,豬網油1張(約200平方厘米),棉紙1張。
練習:
1.將蓮子放入鍋中,用適量的水加熱,然後用刷柄反復搓揉。待蓮衣脫下後迅速離火,然後用溫水沖洗幹凈,剪去兩端,用牙簽戳出蓮子心備用;
2.將清洗幹凈的蓮子放入蒸盆中,加入適量的水,然後放入籠中用大火蒸1小時後取出。碗中放入豬網油,網油上放蓮子,冰糖搗碎撒在上面。然後用暖紙封口,籠蒸蓮子,最後食用。
第二,蘑菇和土豆球
材料:土豆700g、水發香菇2個、香菜1湯匙、黃油1湯匙、鹽1/3湯匙、雞粉1/2湯匙、生粉1/4杯清湯。
練習:
1.土豆洗凈切塊備用;香菜洗凈切碎備用;
2.鍋中放入適量的水,燒開後加入1湯匙鹽,同時加入土豆塊,中火煮10分鐘。然後將土豆撈起瀝幹水分,攤涼,裝入保鮮袋,壓成土豆泥。
3.將蘑菇擠幹,去蒂剁成細粉,放入土豆泥中攪拌。同時加入鹽、雞粉、黃油、生粉、雞湯,攪拌均勻揉成同樣大小的球,蓋上壹層保鮮膜。
4.鍋中放水,倒入土豆球,蓋上鍋蓋蒸5分鐘。最後取出土豆球,撒上香菜粉即可食用。
三、神奇猴頭燉雞
材料:猴頭菇100g、母雞1(約750g)、黃芪、黨參、大棗各10g、姜片、蔥花、紹酒、清湯、澱粉。
練習:
1.猴頭菇洗凈、去蒂、擠幹、切片備用;母雞去掉頭和腳,切成塊備用;
2.燉的地方放母雞,同時加入姜片、蔥結、紹興酒、清湯等材料,再加入猴頭菇片、黃芪、黨參、大棗等配料,文火燉著吃,對緩解胃酸有很好的效果。