(2)養殖池中的收獲:在養殖池的收獲季節，在撈蝦網袋下方的排水溝中，安裝密目網和漁網，使池中的個體小白蝦苗從漁網袋中漏出，被下部的密目網捕獲，將收集的小白蝦苗及時放養在臨時飼養箱中，將捕獲的蝦苗清洗幹凈，臨時飼養，運至養殖池中。
(3)自然海域育苗目前，全國各地池塘混養的白蝦，大部分都是在池塘的水中自然吸收的。方法是在取水閘門用絲網進行篩選，隨潮加入蝦卵和幼體，在池塘中繁殖生長。對於以養殖白蝦為主的養殖池塘，可以再次捕撈白蝦苗，增加苗量。(1)放養規格。白蝦體長大於0.7厘米即可放流，較小的蝦苗成活率較低，壹般只有20%左右。2 cm的大規格苗種放流，成活率可提高到60% ~ 70%，在水產養殖生產中以擴大苗種為好。
(2)放養密度。放養密度根據單養和混養、水量、放養時間、放養次數、魚苗規格等實際情況區別對待。平均水深0.5m的培育池，宜放養6萬~ 8萬株小苗，水深2 cm以上的大苗，宜放養4萬~ 6萬株。(1)飼料餵養。投餌是整個水產養殖生產的關鍵，其合理性直接關系到白蝦的產量和經濟效益。白蝦的飼料來源廣泛。因為白蝦的飲食習慣多種多樣，對蛋白質含量和新鮮度要求不高。為降低飼料成本，可使用米糠、麥麩、幹貝、菜籽餅、花生餅、豆渣等植物性飼料，也可使用漂浮幹粉，還可添加30%左右的幹蝦皮或混合魚粉、田螺、小魚小蝦。每天的投餵量要根據殘餌數量、天氣情況、水溫、飽腹感來決定。投餵方法以蝦苗培育期和前期肥水培育為主，逐步投餵豆漿或少量磨碎的蝦皮粉、麥麩或4號粉；以後漂浮的幹粉混合30%的輕蝦皮粉，餌料撒滿池塘。在發育中期(蝦體3 ~ 4 cm時)，在餐桌上定點投放餌料，餌料(幹餌要膨脹)分布在餐桌上。蝦在養殖後期(蝦體大於4 cm)的生長主要是體重的增加，所以餌料的用量要適當增加。投餵壹般分為早、晚投餵，投餵量早上占30% ~ 40%，晚上占60% ~ 70%。總的來說，要掌握四多四少的投餌原則，即天氣多投餌，雨天少投餌或不投餌，水質差時多投餌，水溫適宜時多投餌，高溫時少投餌，夜間多投餌，白天少投餌。
(2)飼養管理除飼料投餵外，飼養管理主要包括池塘巡視和水質控制。每天早晚巡視池塘壹次。巡視池塘主要是觀察攝食、生長、水色、堤壩、進排水閘門、門網等。當門網損壞時，及時采取措施；遇到環境和氣候的突然變化，要多觀察，及時解決問題。水質控制是水產養殖生產中的壹項重要管理措施。低壩高網缺氧的情況很少見，但也要註意水質變化，尤其是小潮汐季節和進水困難的時候。在水池中保持壹定的水量。平時盡可能根據潮汐情況換水。當白蝦體長達到5.0厘米以上，即可捕撈上市。捕撈方式有放水收蝦、拉網收蝦、汽車收蝦、四角網捕蝦、拖蝦網捕蝦。很多地方都是用網箱網捕蝦，在養殖池塘裏放很多網箱網，定期收網。白蝦生長快，繁殖周期短，繁殖力高。養殖池可以常年養殖捕撈多種作物，平時捕撈大的，保證池內有足夠的產卵親體，保證養殖產量和經濟效益。