英文名Nettle
別名刺草、咬草、蠍草、防盜草、無情草、植貓、咬貓。
分類蕁麻科蕁麻科，蕁麻屬.
形態多年生草本植物。莖高60-100 cm，部分可達150 cm，生蟄毛(長約3-5 mm)，反卷被微柔毛。
葉對生；葉片寬卵形或近五邊形，長寬5-12厘米，先端漸尖，基部圓形或淺心形，近掌狀淺裂，三角形裂片，齒不規則，下面被微柔毛，沿脈有蟄毛；葉柄長1-7厘米；托葉合生，卵形。
雌雄同株或異株的；雄花序長約10 cm，分枝稀疏，位於雌雄同株雌花序下方；雄花直徑約2.5毫米，有4個花被片；雌花序短，分枝極短；雌花小，長約0.4毫米，柱頭呈刷狀。
其莖葉上的蟄毛是有毒的(過敏反應)，人和豬、羊、牛、馬、鳥、鼠等動物壹旦接觸，會有蜂蟄般的疼痛，其毒性在皮膚接觸後會立即引起刺激性皮炎，如瘙癢、嚴重燒傷、紅腫等。特別適用於庭院、機關、企業、學校、果園、魚塘的防盜設施。
喜陰生植物，生活旺盛，生長迅速，對土壤要求不嚴，喜溫暖濕潤。
棲息地廣泛分布於歐亞大陸，在我國分布於雲南中部、貴州、四川東南部、湖北、浙江等地。
生於山林或路邊。
繁殖、栽培、播種和繁殖。種子小而硬，可以在春天或夏天播種。種子的適宜發芽溫度壹般在23℃以上。
播種前應將土壤深耕、細耕、整平並施足基肥，然後將種子與細土混合播種，不用覆土。
羽化時間隨溫度、濕度和深度而變化。為了早點育苗，最好是苗床育苗。當幼苗長到15 cm以上時，開始有刺激作用，所以移栽或種植時，要戴帆布或橡膠手套，穿膠鞋，避免皮膚暴露。老植株周圍長出新芽後，隨著新芽的生長，上面的老莖相繼死亡，所以需要分株。
植物劃分的時間可以在冬季和春季進行。可以把整株挖出來，把芽苗剪掉，然後以20厘米的間距種在田的周圍，當年可以起到保護作用，第二年連雞都不敢進了。為了避免影響主要作物的生長和管理，可以有計劃地剪掉伸長的枝葉，也可以用木棍擋住草的莖。
病蟲害防治壹般發生較少。如果在植物的葉子上發現帶刺的毛蟲，樹枝可以被剪掉燒掉。也可用40%氧樂果500倍或20%甲硝唑2000倍噴灑。
適用於庭院、機關、企業、學校、果園、魚塘的防盜設施。
在糧倉或苗床周圍放上新鮮的植物或幹品，老鼠壹碰就會立刻跑掉，所以被稱為“植物貓”。
營養豐富，經過霜凍或人工處理，是壹種優質飼料。
它還是壹種重要的纖維植物。在古代歐洲，很早就用它來織布。比如安徒生童話《野天鵝》裏的艾莉莎(格林童話裏六只天鵝的故事也差不多)曾經采蕁麻給哥哥織衣服。
還入藥，見後文。
對輕觸者進行過敏治療，幾分鐘不適即可消失；嚴重者，將患部加熱至明火，做伸縮運動。也可以用溫水清洗患處，大約半小時後可以緩解疼痛。【編輯此段】營養價值雜交蕁麻因其豐富的營養價值而風靡歐美。每100g嫩莖葉含水分77.88，粗蛋白4.66g，脂肪0.62g，粗纖維4.34g，碳水化合物9.64g。還含有較高的鐵、鈣等無機鹽，富含胡蘿蔔素和維生素c，還含有比其他任何蔬菜都多的葉綠素。
在歐洲，尤其是在法國，雜交蕁麻根的酒精提取物已經被用於治療前列腺肥大。其水溶性部分主要含有多糖，能介導T淋巴細胞的免疫功能，阻止上皮癌細胞的分化和擴散。治療前列腺肥大的植物藥Hybrid Urticatin因療效確切、副作用極小，正逐漸占領歐美主流市場。
雜交蕁麻是多年生草本植物，主要以地上的嫩莖葉為食。它營養豐富，風味獨特。可用作蔬菜炒湯、涼拌中的餡料，也可速凍或脫水長期保存。
雜交蕁麻產於反季節的特種蔬菜，經濟效益非常可觀。壹旦種植，受益多年。每年每畝可產蔬菜500-1000斤，市場價4-20元/斤。種植30年，可產鮮根6000公斤，幹根3000公斤，市場價4-10元/公斤。【編輯此段】中草藥名蕁麻
來源《本草圖說》
別名搜麻(“衣布吳芳姬叔”)、蠍草(“人山人海”)。
來源為蕁麻科植物的全草，如狹葉蕁麻和狹葉蕁麻。夏秋兩季采摘，切割烘幹。
香蕁麻(分布於我國西南、湖北、浙江)和寬葉蕁麻(分布於華北和東北)也有藥用價值。
源形態學
①蕁麻，又稱漚麻。
多年生草本植物。莖高達150 cm，有棱，有毛，密被微柔毛。葉對生，五角形輪廓，長4 ~ 12 cm，寬3.5 ~ 12 cm，3深裂或3全深裂，1裂片再次羽狀深裂，兩側疏生短柔毛，下面疏生毛；托葉離生，狹三角形雌雄同株或異株，同壹植株的雄花序生於下方。花序長12 cm，雄花序多分枝；雄花直徑約2毫米，有花被片4片，雄蕊引向雌花花被片4片深裂，開花後膨大，被果實包裹，長2.5毫米，有短柔毛，有少量刺，柱頭有刷狀突起。瘦果卵圓形，扁平，長約2毫米，灰褐色，光滑。花期為7-8月。結果期為8-9月。
生於山野，路旁，草地和山坡。分布於東北、華北、西北地區。
②狹葉蕁麻
多年生草本植物。莖高40 ~ 150 cm，四棱形，有毛，分枝或不分枝。葉對生，披針形或狹卵形，長4 ~ 10厘米，寬1.2 ~ 2.8厘米，先端尖，基部圓形，邊緣有銳鋸齒，上側有稀疏短毛，下側沿葉脈有稀疏短毛；托葉分生組織，條狀。雌雄異株，花序長4厘米，多分枝；雄性花被片4，雄蕊4；雌花比雄花小，有4個花被片，在果期增加，柱頭為刷狀。果皮橢圓形，扁平，長約65438±0毫米，光滑。
生於山坡、林邊或溝渠。分布於華北和東北。
化學成分蕁麻含有多種維生素和鞣質。莖皮主要含有甲酸、丁酸和刺激性酸性物質。
性味硬寒有毒。
①綱目:“苦寒，大毒。”
②《四川中藥誌》:“味甘，微寒，微毒。”
③《新疆中草藥手冊》:“味苦，性溫，微毒。”
功能主治風濕疼痛、產後驚風、小兒驚風、蕁麻疹。
①益部方子事略註:“風腫之善治。”
②《本草經》:“治蛇毒。”
(3)虞書:“紅人可治霾。”
④綱要:“風疹初起，以此為點。”
⑤錢樹:“妳瘋了嗎？”
⑥《綱要》:“浴風，取沸汁洗。”
⑦新疆中草藥手冊:“祛風除濕，解痙，活血。”
⑧黑龍江主要野生藥用植物鑒定及中草藥新制劑:“治小兒麻痹癥、風濕、絞痛。”
用法用量:煎服，1 ~ 3元；或者燉肉。外用:澆汁或水煎。
註意《本草圖說》:“誤服則益多。”
附加處方
①類風濕性關節炎的治療:蕁麻適量，煎服，擦洗。
②治產後驚風、小兒驚風:麻葉蕁麻少許，水煎。
③蕁麻疹的治療:將麻葉蕁麻的新鮮幼苗用搗碎的汁液摩擦。
④毒蛇咬傷的治療:取適量蕁麻敷於患處。(所選方劑為內蒙古中草藥)【編輯此段】附陜西蕁麻
妳見過蕁麻嗎？它是世界性的，隨處可見。山野，川陜山區，雲貴高原，最為豐富。我省三秦之地，不分南北，均有分布。當妳從下到上在植物旁邊抓住它，它就安全了；如果從上到下抓撓或觸摸毛芒，會像被蜜蜂蟄了壹樣，極其疼痛，從紅腫到潰爛不等。這是蕁麻莖葉上的刺毛，用來殺死入侵的敵人，自衛。
蕁麻，俗稱霍(胡)麻。古代叫茅枝或蕁麻。明代李時珍在《本草綱目》中說:“蕁麻，蕁麻聲”。另壹朵雲說:“蕁麻也叫毛球。”“蕁麻”二字寫成“郭”。杜子美有壹首關於除草的詩，這也是真的。《辭源》說:“蕁麻為草之名。通俗讀物如尋，這是壹本書。”還有“蕁麻，古代稱之為草”。《漢語大詞典》臼:“按古漢字，可以查到，所以都是蕁麻。”陜南山民稱之為“刺草”，草原牧民稱之為“咬草”。
因為蕁麻有帶刺的莖和葉，所以很多人害怕它，沒有好感，對它的價值知之甚少。
國內外科研成果證實，蕁麻是壹種極具經濟價值的野生植物和作物，可用於纖維、食品、醫藥和優質飼料。蕁麻的莖皮纖維韌性好，拉力強，光澤好，易染色，可用作紡織原料，或麻繩、機織地毯等。
蕁麻的莖葉富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及磷、鎂、鐵、鋅、錳、矽、硫、鈣、鈉、金剛石、銅、鈦等多種微量元素。其營養價值不亞於苜蓿、三葉草、豆類等飼料作物。它對家畜的發育有重要作用，是壹種優質飼料。每年夏秋兩季，蕁麻被收割、曬幹、切碎，放入沸水中煮，與麩皮等濃縮物混合，餵豬。不出十天半月，豬就油光鋥亮，開始明顯發胖。盛夏，蕁麻茂盛的時候，草原上的牲畜都不願意光顧它。但秋霜過後，尤其是種子飽滿的冬春季節，蕁麻莖葉中的苦味大部分已經消失，而牛、馬、駱駝卻爭相食用。
蕁麻全草可入藥，味苦、辛、溫，微毒。具有祛風定驚、消食通便的功效。適應癥:類風濕性關節炎、產後驚風、小兒驚風、小兒麻痹癥後遺癥、高血壓、消化不良、便秘；外用治療蕁麻疹、蛇咬傷等。宋代《本草圖說》早有記載。明代李時珍《本草綱目》說:“蕁麻，……其莖多刺，高二三尺，葉似桑花，或青或紫，紫背者入藥。地板上有毛茸茸的芒，很可怕。如果妳像蜜蜂壹樣摸人，那妳就傻了。淹死他們，就能解決。如果妳抓破它們並把它們扔進水裏，妳會毒死魚的。氣味刺鼻、苦、寒、毒。主治醫生吐了。蛇毒，搗壹下。風疹初起，至此，壹夜喪盡。”因此，農牧民視其為珍寶。用蕁麻搗碎外敷治療蛇咬傷和類風濕性關節炎相當有效。幼嫩植物的幹葉是某些藥物不可缺少的成分，許多疾病沒有這些藥物是無法治愈的。
蕁麻也可以食用。俄羅斯等國外非常重視蕁麻的研究和利用，並取得了很大的成就。除了用於紡織、榨油、飼料和醫藥外，蕁麻的莖和葉也被烹飪和加工成各種菜肴。有涼拌、湯、烤蔬菜、蕁麻汁、飲料和調味料。蕁麻籽的蛋白質和脂肪含量與油料作物如大麻、向日葵和亞麻接近。蕁麻籽榨出的油味道獨特，有強身健體的作用。
俄羅斯西伯利亞農業科學院科學家維克托·博加奇經過25年的實驗研究指出:“蕁麻是壹種有價值的作物，應廣泛用作飼料，應大力開辟專用蕁麻種植園。”目前，俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國擁有400多萬公頃野生蕁麻。
蕁麻科是多年生野生草本植物。春去冬來，秋果累累。壹般株高50 ~ 150 cm，莖直立，全株淺綠色，單枝或少枝，四棱，全株密刺，摸起來極其痛苦。葉對生，托葉離生，具針，短毛和刺條紋。葉片卵圓形或寬卵圓形，具三脈，邊緣粗鋸齒，齒或裂齒，兩面密被短毛，似麻葉。花單性，雌雄同株，穗狀花序或圓錐花序。瘦果卵球形，藏於宿存的花被中。花期7-8月，果期8-9月。中國約有16種。雖然不吸引人，但渾身都是寶。
蕁麻用途廣泛，分布廣泛，資源豐富。可惜過去人們對它了解不多，導致蕁麻白白死去浪費。在科學普及的今天，這種情況應該有所改變。我們應該積極開發和利用這壹寶貴的野生資源，使其為國家的現代化建設服務，為山區人民的富裕做出貢獻。