長期過量飲酒容易引起酒精性肝硬化、急性膽囊炎、動脈硬化等疾病，建議限制攝入量。喝酒根本降不了血糖，糖尿病人壹定要少喝。糖尿病人不適合空腹喝酒，否則非常容易低血糖。喝醉了血糖低是有風險的，非常容易和醉酒的情況混淆，然後很可能延誤治療。乙醇含有相對較高的熱值。如果糖尿病人飲酒過多，會造成熱量攝入過多，加重糖尿病人的病情。
人們常說飲酒會加重糖尿病患者，根本原因是酒精的降血糖作用是負面的。這是在破壞肝腫大和腎臟的前提下減少低血糖。長期飲酒會使胰腺功能受到更嚴重的影響，還可能引起脂肪性肝炎的感染性休克，加重風濕病、高血壓、高血脂和心肌梗死。有些糖尿病患者平時喝多了，最後吃降糖藥也不管用。壹定要打胰島素。酒精不是好東西，建議糖尿病患者盡量避免飲用。糖尿病人喝酒是有條件的。首先是他們的血糖控制得很好，沒有什麽大病。他們的肝功能正常，沒有低血糖的傾向。
而且飲酒要在安全飲酒量內進行規範，即男性每日乙醇攝入量不得超過25克，女性每日乙醇攝入量不得超過15克。糖尿病人要註意每周飲酒不超過兩次。喝酒要減少相應的膳食成分。任何時候都不要空腹喝酒。最好先吃點正餐，避免嚴重低血糖。還有純糧酒、啤酒灑等果酒，不建議糖尿病人飲用。糖尿病患者壹般可以喝壹點紅酒。