粥是老年人喜愛的食物，用中藥熬制的藥粥對緩解老年人習慣性便秘很有幫助。在多年的臨床診療中，我們摸索出了壹些針對便秘老人的經驗和方法，便秘老人不妨壹試。
白術粥:白術40克加水煎煮取汁，加大米60克煮成粥，早晚服用。能健脾和胃，導滯通便，對老年人脾胃虛弱，運化不暢引起的便秘有很好的療效。
何首烏粥:何首烏30g加水煎煮取汁，加大米60g煮粥，早晚服用。能滋補肝腎，補血潤腸，適用於血虛便秘、耳聾耳鳴、高血脂、動脈硬化等癥。
核桃粥:15核桃搗碎，加大米60克煮粥，能補腎益氣，潤腸通便，適用於腎虛、腰酸、氣喘、尿路結石。
松子粥:取松子20克研末，加大米60克煮成粥，早晚服用。它能生津潤肺、補肺氣，適用於肺氣虛、便秘患者。
決明子粥:取決明子10g，炒香後放入水中煮沸取汁，加入大米60g煮成粥。可明目養陰、潤腸通便、降血壓、降血脂，適用於高血壓、高血脂便秘患者。
桑葚粥:取桑葚30克，糯米60克，冰糖適量，煮粥服用。能補肝健腦，滋陰明目，潤腸通便，適用於肝陰虛型便秘。
肉蓯蓉羊肉粥:取肉蓯蓉20克加水煎煮取汁，加精制羊肉60克、大米60克煮成粥，配調料食用。能補益肝腎，益精血，潤腸通便，適用於虛勞便秘。
芝麻粥:黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。①燒熱壹鍋，放入芝麻，中火翻炒，香了就撈出，粳米洗凈。②將粳米放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮。米飯熟了，加入芝麻和蜂蜜，拌勻，繼續煮，直到米飯爛成粥。每天早餐和晚餐服用兩次。
紅薯粥:紅薯50克，小米50克。①紅薯洗凈去皮，切成壹寸長、五分厚的小塊。小米洗幹凈。②將小米、紅薯放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮至大米爛成粥。每天早餐和晚餐服用兩次。
早上吃獼猴桃治便秘
秋冬是便秘的多發季節。中醫認為，這個季節氣候幹燥，容易誘發人體幹燥，消耗津液。便秘是這種現象的主要表現。臨床上總是建議便秘的人采取食療，不僅有效，而且沒有副作用。多吃水果是最有效的食療之壹。
眾所周知，便秘的壹個重要原因就是大便中的食物殘渣和水分太少。水果富含膳食纖維。這些物質雖然不能被人體消化吸收，但可以吸收和保留水分，使糞便變軟。還能刺激消化液的分泌和腸道蠕動，有利於排便，起到防治便秘的作用。
含有較多膳食纖維的水果對治療便秘更有效，如獼猴桃、西瓜、香蕉、柚子、橙子、大棗、桑葚等。尤其是獼猴桃。發現其含有較多的膳食纖維、低聚糖和蛋白質分解酶，不僅能快速清除體內積累的有害代謝物，防治便秘，而且對預防結腸癌和動脈硬化也有很好的效果。每天早上起床後，空腹吃1-2獼猴桃，每1小時吃壹次，對便秘的效果會更好。
不同的水果有不同的作用，便秘患者在吃水果前壹定要慎重選擇。比如對於糖尿病人來說，用水果治療便秘的時候，不要吃壹些含糖量高的水果，比如桂圓、荔枝、香蕉、甜瓜等。每天吃水果後，最好減去壹些主食，減少糖分的攝入。壹般來說，吃200克水果可以減少25克左右的主食。對於怕冷、經常手腳冰涼的人來說，吃梨、柿子、菠蘿會加重便秘，香蕉、橘子也要吃。對於經常口幹舌燥、心煩意亂、手腳發熱的陰虛體質的人來說，吃梨、橘子、柚子會緩解便秘，但不適合吃橘子。
此外，西瓜和香蕉雖然對治療便秘有效，但西瓜果肉性寒涼，老人和體弱者吃多了容易腹痛或腹瀉。如果有嚴重心臟病和水腫的患者多吃，會加重心臟負擔，加重水腫，所以壹定要註意適量。香蕉性寒，含鈉鹽較多。患有慢性腎炎、高血壓和身體水腫的人不宜多吃。
另外，並不是所有的水果都能治療便秘。山楂、烏梅等水果含鞣酸較多，有收斂作用，但會加重便秘癥狀。
對於嚴重的便秘，不要只吃水果來緩解。應該去醫院檢查，了解自己是否有其他嚴重疾病，如結腸冗余、盆腔腫瘤壓迫、結腸癌等，做到早治療。