我在湯裏加了壹些麥冬。麥冬是中藥，可以作為食補的補充，也可以泡水食用。麥冬可以安神去心火，滋陰潤肺，無花果也有潤肺止咳，健脾消食，清熱潤腸的功效。太子參是壹種益氣養陰的中草藥，也非常適合兒童食用。太子參味甘、微苦、性平，對小兒可益氣健脾、潤腸
太子參麥冬黃芪排骨湯
配料:排骨
材料:無花果3個，麥冬10g，黃芪10g，紅棗4枚，枸杞2g，太子參10g。
調料:鹽和姜片。
開始做飯—
第壹步:排骨先不焯水洗凈，再加壹步。制備的排骨湯沒有魚腥味。先把排骨洗幹凈剁成小塊，然後用淡鹽水泡30分鐘。這壹步的主要目的是將肋骨中的血液完全浸透。血泡不進去，燉出來的排骨會有腥味。
下壹步是熱燙。這壹步相信大家都不陌生，因為平時吃肉也是大家必不可少的壹步。鍋內加水，倒入泡好的排骨，放入姜片，焯水後，去除清洗幹凈表面的浮沫-((註意排骨焯水時間不要太長，煮開後立即撈出排骨，這樣排骨結實不油膩，排骨的血雜質去除更徹底，燉出來的排骨湯更鮮美香甜)。
第二步:將無花果、麥冬、黃芪、大棗、枸杞子、太子參洗凈，用清水浸泡15分鐘，燉的時候會容易入味。(註:棗核含熱量較多，去核後不易上火)