1.先炒白蘿蔔絲。食材:主料白蘿蔔500克；配料是蜂蜜200g，冰糖100g。制作方法:蘿蔔洗凈，沿長度切成薄片，切成絲，放入開水鍋中焯壹下，撈出。往鍋裏加入肉油。油熱時，放入蔥、姜、幹紫菜炒香，再放入蘿蔔絲，加入適量醬油、鹽翻炒，加入少許水(約50g)，翻炒均勻，待汁液完全烤熟時出鍋。
2.第二:炒芹菜。食材:主料芹菜300g配料是豆腐幹150g；食材有鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯、清油、少許香油。制作方法:選取芹菜老葉，去根洗凈，切成3.3厘米的段。將豆腐幹切成薄片，蔥和姜切碎。將芹菜、豆腐幹放入燒開的鍋中，焯透後撈出，控水不流。鍋置火上，放入清油，油熱時放入蔥姜末炒出香味，放入適量醬油，將豆腐幹和芹菜翻炒幾下，放入適量鮮湯，小火煨壹會，勾上自來水，倒入香油。
3.第三:蜜汁紅薯。食材:主料紅心紅薯250克；配料是蔥絲、姜米、蝦米，配料是鹽、醬油、肉油。制作方法:將紅薯洗凈去皮，切去兩端，然後切成約1 cm厚的條狀。鍋中加水200克，放入冰糖燒開，放入紅薯和蜂蜜，燒開，撇去浮沫，小火燉。湯汁粘稠時，先取出紅薯條放入盤中成花狀，再倒入原汁即可食用。
需要註意的事項
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