小米粥怎麽煮養胃?小米有很多養生功效,比如治療口瘡、消化不良,但最重要的功效還是養胃。將小米煮成各種粥,做成小米養胃粥,養胃效果更強。養胃的小米粥怎麽分享?
如何煮1海參小米粥養胃?
材料
小米,蔬菜,海參,姜絲,蔥花。
工作方法
1,小米洗幹凈,泡水;
2.蔬菜、海參洗凈,姜切絲、蔥花,海參切片(宮品海參);
3.湯鍋放入足量的水,水開後放入小米,鍋燒開後放入海參,待鍋再次燒開後繼續煮5分鐘左右,同時用勺子攪拌;
4.加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉小火煮。在此期間不要打開蓋子;
5.約25分鐘後,打開鍋蓋,加入1茶匙濃縮雞汁,攪拌混合,大火煮2分鐘。最後撒點鹽,加白胡椒粉調味,滴幾滴香油撒上蔥花,關火,盛在碗裏溫食。
技巧
煮粥時註意以上步驟,水開時加入小米,煮開後再滾海參;
根據估計的成品量,壹次加足水,最小火煮的時候不要開蓋,直到完全香了,最後幾分鐘再調味。
小米粥
材料
小米,冷水。
工作方法
1.大米洗凈,冷水燒開,放入小米;
2.煮沸後,改小火;
3.米粒爛了,粥粘了就關火。
技巧
1.水完全燒開後加入小米。這樣不僅煮粥更快,而且不會糊鍋底;
2.如果想小米粥味道更好,可以加入白米和糯米壹起煮,這樣煮出來的小米粥又稠又粘。
更有甚者,還可以加入麥片,增加粥的口感,但因為麥片熟的快,所以要等米飯熟了才能加入麥片。
3.如果喜歡甜食,可以放點冰糖;
4.最好不要用高壓鍋做小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞高壓鍋的閥門,造成壹些安全隱患。
南瓜小米粥
材料
大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水適量。
工作方法
1.將米和大米洗凈,放入陶瓷鍋中;
2.加入適量的水,按平時粥的稠狀加入即可,中火煮沸即可;
3.南瓜去皮切成小塊,放入陶瓷鍋壹起煮,中火煮開;
4.改文火,慢燉至南瓜軟爛,用勺背將南瓜塊壓成泥狀,拌勻。
如何煮小米粥養胃2櫻桃小米粥養胃的做法?
材料:小米70g,豌豆30g,櫻桃20g,山藥20g,糖5g,蜂蜜6g。
練習:
1.小米、櫻桃、山藥洗凈;豌豆洗凈,泡半小時,然後撈起瀝幹。
2.將上述材料加水,煮至米粒開花。
3.加入櫻桃煮至濃稠,加入糖和蜂蜜拌勻。
配料的功效
1.小米:具有健脾和胃、增進食欲、助眠、緩解緊張、止渴、利尿的作用。
2.豌豆:具有調和脾胃、通乳通便、養顏美容的功效。
3.櫻桃:具有益氣健脾、滋補肝腎、健腦益智、增強抵抗力、使皮膚紅潤白皙的作用。
4.山藥:具有健脾和胃、生津益肺、滋陰壯陽、強腎解毒、增強新陳代謝的功效。
5.小米櫻桃粥:此粥具有健脾和胃、益氣活血、潤腸通便、養顏滋補、滋陰補腎的功效。
牛奶雞蛋小米養胃粥的做法
材料:牛奶50g,雞蛋1個,小米100g,糖5g,蔥花少許。
練習:
1.小米洗凈,泡壹會兒;雞蛋煮熟後切碎。
2.加水將小米煮至八成熟。
3.倒入牛奶,煮到米飯爛了,再加入雞蛋,加糖拌勻,撒上蔥花。
配料的功效
1.小米:具有健脾和胃、增進食欲、助眠、緩解緊張、止渴、利尿的作用。
2.牛奶:具有補虛、益肺胃、生津潤腸、促進骨骼發育的作用。
3.雞蛋:補充人體所需的蛋白質和氨基酸,還有健腦益智的作用。
4.牛奶雞蛋小米粥:此粥具有增進食欲、滋補脾胃、益氣活血、補虛強身、健腦益智的功效。
雞蛋蘿蔔小米養胃粥的做法
材料:小米100g,雞蛋1個,胡蘿蔔20g,鹽3g,香油少許,胡椒粉少許,蔥花少許。
練習:
1.小米洗凈;胡蘿蔔洗凈,切丁;雞蛋煮熟後切碎。
2.加水,將小米和胡蘿蔔煮至八成熟。
3.加入雞蛋,煮到米飯開花。加鹽、香油、胡椒粉,撒上蔥花。
配料的功效
1.小米:具有健脾和胃、增進食欲、助眠、緩解緊張、止渴、利尿的作用。
2.胡蘿蔔:能幫助肝臟排毒,降低血汞離子濃度,養肝明目,降血糖血脂。
養胃小米粥怎麽煮3養胃小米粥的做法:南瓜小米粥。
食物準備
小米,大米,燕麥片。
方法步驟
1.大米、小米、燕麥片分別洗凈備用。
2.然後將大米、小米、燕麥片放入鍋中加水。
3.蓋上蓋子煮20分鐘左右。
4.最後,小米燕麥片煮熟後立即食用。
技巧
切記煮任何粥都不要放面堿,否則會破壞粥本身的營養。
養胃小米粥的做法:小米燕麥粥
食物準備
鐵棍山藥、百合、小米、燕麥、紅棗、蜂蜜。
方法步驟
1.將百合、紅棗、燕麥、小米洗凈,然後壹起放入鍋中。
2.將鐵棍山藥去皮備用。
3.然後放入鍋中,加水,用高壓鍋,大火充氣,小火燜五分鐘,關火後無氣壓時再開蓋。
4、出鍋時,可以加入適量的蜂蜜,根據個人喜好。
技巧
因為蜂蜜不能耐高溫,所以要在最後添加。
養胃小米粥的做法:南瓜小米粥
食物準備
小米200克,南瓜200克,紅棗若幹,花生若幹,綠豆若幹,玉米渣適量,糖適量。
方法步驟
1.南瓜洗凈去皮,切成小塊備用。
2.將剩余的輔料洗凈後將南瓜放入鍋中,倒入適量的水,大火。
3.煮沸時,轉小火繼續煮沸。
4.南瓜可以搗碎的時候,就差不多可以熟了。根據個人口味加入適量的糖即可。
技巧
小米、綠豆等。可以清熱,炎熱的夏天端上壹碗很不錯。香甜可口,如果不想紅棗太爛,可以讓紅棗晚點煮。