?醋泡雞蛋的營養價值?
?醋蛋液是流傳於民間數百年的養生秘方。醋可以幫助消化和消化,幫助人們吸收食物中的營養,起到強身健體和消除疾病的作用。雞蛋富含蛋白質和卵磷脂。蛋殼用醋浸泡後,壹部分鈣溶解形成水溶性醋酸鈣,容易被胃腸道吸收。
發現醋蛋液能降低血脂,增強機體抗自由基作用,有助於預防動脈硬化,還具有壹定的通便、減肥、提高免疫力、抗疲勞等作用。
此外,醋泡雞蛋也可用於治療手腳皸裂。但是想要治療手腳皸裂,不能靠吃,要靠塗抹。哦,別搞錯了!
將雞蛋浸泡在醋中的做法
材料
1雞蛋為主料?適量九度米醋為輔料
1.把雞蛋洗幹凈,去掉蛋殼上的汙垢。
2.用毛巾或紙巾擦幹雞蛋,不要用水。
3.準備壹個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(不需要雞蛋)。
4.蓋上蓋子密封24小時。雞蛋放入米醋後,蛋殼在和醋反應。
5.24當我打開蓋子時,蛋殼已經變軟,雞蛋像氣球壹樣膨脹。
6.用筷子刺破雞蛋,在眼睛上輕輕噴上醋,取出蛋殼。
7.將蛋液和醋攪拌在壹起,攪拌均勻。
8.飲用前再次蓋上蓋子密封24小時。
9.喝的時候用溫水送服,可以放點蜂蜜調味。壹個雞蛋泡出來的醋蛋液,7-10天用完。
飲食禁忌
有兩種人不適合吃醋蛋液。第壹,孩子不適合。因為孩子胃壁薄弱,嫉妒會傷胃。第二,患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人表現為酸水和燒心。這類人胃酸分泌多,避免食用。需要提醒的是,即使是沒有胃病的成年人,也不要空腹進食或以醋蛋液作為食療過量進食,這樣會損傷胃黏膜。