尤其是對孩子來說，早餐好不好很大程度上決定了他們的發育。
可惜的是，很多家長往往選擇對孩子的早餐“糊弄事”，以至於白白錯過了孩子的大好發展機會。
鄰居盧曉是壹位90後的母親。作為壹名職業女性，盧曉從生下孩子的那天起就註定了無數的忙碌。每天都忙的不沾腳。即使晚上回家，也往往是午夜過後。
別說給寶寶做早餐，就連自己的壹日三餐都成了麻煩事。
在盧曉看來，每天早上的長眠可以說是她壹天中最放松的時刻。兒子有壹個負責送他去幼兒園的丈夫，他可以躺在床上睡個好覺。
在這種情況下，為嬰兒做早餐成了盧曉最頭疼的事情。
為了不讓寶寶影響自己早上的“黃金時間”，盧曉前壹天晚上讓丈夫給寶寶煮了壹大鍋粥，第二天早餐再加熱。
當我實在照顧不了的時候，盧曉還會提前為寶寶準備紙杯蛋糕和早餐牛奶。
剛開始寶寶對這樣的花式早餐很感興趣，每天都主動吃早餐。盧曉同樣感謝她的好主意。慢慢地，呂霄發現她的寶寶似乎有發育問題。
“身高不僅比同齡寶寶好，就連反應也比其他孩子慢。”
意識到錯誤的呂霄迅速帶孩子去醫院檢查。醫生檢查後發現，嬰兒嚴重營養不良，罪魁禍首是早上“糊弄早餐”。
張文泓教授已經對兒童早餐提出了最權威的建議。
這其實不難理解。
粥之所以不適合作為兒童早餐的“絕對主角”，是因為粥富含大量碳水化合物，不含兒童生長發育所必需的蛋白質和高熱量。孩子們經常在短暫的活動後感到饑餓。
需要註意的是，這裏說的粥不適合當早餐，不是不能喝粥，而是不能只喝粥。
事實上，不僅是張文泓教授，許多站在育兒第壹線的育兒專家都建議，在孩子的早餐問題上，父母應該“多下功夫”。
育兒專家指出，孩子的早餐要符合“三不”，家長最好有所察覺。
不:不要吃單壹的飲食。
毫不誇張地說，飲食單壹可以說是中國家庭在孩子早餐方面最常犯的錯誤。
“米粥+雞蛋”、“米粥+鹹菜”壹直是很多家長對早餐的固定理解。其實這種單壹的組合並不適合寶寶的成長。
這種組合雖然彌補了單獨喝米粥的“不足”，但還是有明顯的營養缺陷。米粥和雞蛋的營養不足以支撐寶寶壹整天的消耗。再加上米粥的“占胃”，寶寶得到的營養並不比只喝米粥多。
泡菜中的亞硝酸鹽就更不用說了，它是影響寶寶發育的“隱形殺手”。長期早餐吃鹹菜的寶寶，自然不會發育好。
兩不:不要只在乎輕
在大多數家長眼裏，孩子的早餐應該是清淡的，甚至早餐裏沒有肉。這也不合理。
這些父母眼中的野蠻，其實是對寶寶發育必不可少的“好東西”。
以孩子的身高發育為例，攝入足夠的蛋白質是孩子長高的前提。如果家長在孩子的早餐上偷懶，無疑是放棄了孩子壹天中大部分時間的發育機會，寶寶的身高發育自然也會“遜色”。
三不:不吃“硬飯”
答案當然不是。兒童早餐的另壹個規則是不吃“硬飯”。
硬飯其實指的是類似午餐和晚餐的那種食物，講究填飽肚子。“幹瘦搭配”是兒童早餐形式的壹般規律。
這就不難理解了，經過壹夜的消化，寶寶體內的消化液已經消耗殆盡，身體內部處於“相對幹燥”的環境。如果上來就吃“硬飯”，會給身體造成額外負擔。
除了粥，家長可以選擇讓孩子睡醒後喝壹杯水，也可以選擇牛奶、豆漿等。，保證蛋白質的獲取，同時起到補充水分的作用。
吃好早餐，做好春季發育，是每個家長需要面對的現實問題。衷心祝願所有父母都能養育出健康懂事的寶寶。