糖尿病患者最忌諱吃,怕血糖失控!普通人經常吃白米飯和面條,這對糖尿病人也很重要。營養學家石秋英指出,精制澱粉容易升高血糖,而多糧大米富含膳食纖維,對穩定血糖有很大幫助。特別是壹碗多糧米飯,膳食纖維含量很高,相當於兩棵白菜。每日膳食纖維的攝入量應為25克。根據國民營養與健康狀況變化調查,男性平均每日攝入量為13.7克,女生為14克。營養師石秋英說,保健福祉部建議中國人每日膳食纖維攝入量為25至30克,多達90%的中國人膳食纖維攝入量不足。兩碗多糧米飯就夠了。如何攝入足夠的膳食纖維?比如營養師施瑩瑩說,壹碗200克左右的白米飯,膳食纖維只有1.2克,而壹碗米飯卻高達15.7克,相差13倍。與中國人常吃的蔬菜相比,200克白菜有2.6克膳食纖維,吃壹碗米飯需要2顆白菜。預防代謝性疾病的營養師施瑩瑩強調,每天吃2碗多糧米飯就足夠壹天的膳食纖維攝入量,如紫米、薏米、燕麥、蕎麥、高粱、糙米等。,這些都是不錯的選擇。尤其是谷物中含有豐富的膳食纖維,不僅有助於腸道蠕動,還有助於降低血糖和膽固醇,預防糖尿病和心血管疾病。訂閱健康阿羅哈視聽頻道,更輕松閱讀健康知識,每天關註自己的健康!line @ ID:@:/supply/article/29415/糖尿病救助者吃1碗五谷雜糧飯和2棵白菜關鍵詞:五谷雜糧飯、膳食纖維、糖尿病、膽固醇、營養學家施瑩瑩。
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