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如何燉梨止咳生津在天氣幹燥或者季節變換的時候吃是最好的方法?

當季節轉換時,對於愛吃的邊肖來說,這將是壹場災難。辛辣生冷的食物不能吃,不然他會咳嗽。北方的秋天特別幹燥,這幾天嗓子有些隱隱的咳嗽跡象。我想起小時候媽媽給自己燉的梨,就趕緊買來做了。我真的覺得嗓子舒服多了。今天,我把這些方法推薦給大家!?

第壹:銀耳紅棗燉梨花粥

材料:銀耳半個,梨壹個,紅豆,紅棗,糯米。

做法:將銀耳洗凈,泡發。紅豆如果提前泡壹晚上更容易煮。用小刷子沿著紋路仔細洗凈紅棗,洗凈糯米。將銀耳放入燉鍋中,加入糯米和紅豆,加入幾塊冰糖,倒入清水,水沒過糯米即可。大火燒開,放入紅棗,繼續燉。壹小時後,將清洗幹凈的梨放入燉鍋中,蓋上蓋子,繼續燉壹小時左右。梨軟爛了就可以關火了。糯米的香味混合著棗香,銀耳也是用膠水燉的,還有淡淡的水果香味,在這逐漸變冷的天氣裏真的是絕配!

第二:百合甜梨湯

配料:百合、枸杞、桂圓、梨。

做法:百合洗凈。壹般情況下,百合如果用來煮粥,是不需要提前泡的。幹百合非常耐煮。鍋裏放幾顆冰糖,百合,桂圓,壹碗清水,燒開後轉小火,放入枸杞,煮20分鐘左右,放入切好的梨,煮壹個小時左右!這個燉梨潤肺止咳的效果真的很明顯!當然也可以把梨的頂部切開,挖出內芯,把梨漿、百合、桂圓、枸杞壹起放入梨中,倒入清水和適量的蜂蜜,把剛剛切開的梨蓋上,放入鍋中蒸兩個小時左右!

第三:玉米粒燉梨

材料:甜玉米壹個,梨壹個,枸杞壹個。

做法:甜玉米去皮,梨洗凈,切成月牙形。將甜玉米粒和梨塊放入燉鍋中,倒入清水,用大火燉。煮沸後打開燉鍋的半蓋,根據個人口味放幾顆冰糖,加入枸杞,繼續燉十幾分鐘,甜湯就可以喝了!

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