配料:蓮藕結、大棗等。
做法:1,洗凈材料中的蓮藕節和大棗備用。
2.將兩種食材放在壹起,加適量水煮沸,吃棗,喝湯。
提示:這個湯有生肌、健脾開胃、調理氣血的功效。適用於貧血患者。
當歸羊湯
配料:羊肉、姜、當歸、料酒、蔥、鹽、味精等。
做法:1,羊肉去筋膜,沸水焯壹下,撈出切條。
2、蔥切段,姜打碎,當歸洗凈切塊。
3.將羊肉、姜、當歸、蔥、鹽放入砂鍋中,加入適量的水,用大火煮開。
4.撇去浮沫,加入料酒,小火慢燉至羊肉熟透。加味精就可以吃了。
提示:此湯具有養血、溫中、散寒止痛的功效。用於產後虛寒腹痛、腹部冷痛、痛經、四肢畏寒。羊肉性溫味甘,有溫中補腎、益氣養血的作用。
烏雞滋陰湯
材料:烏雞壹只、生地、焦糖等。
做法:1。選擇白毛烏骨雞(其他可以是烏骨雞,但必須是烏骨雞),無論是公雞還是母雞,宰殺後洗凈。
2.先將生地清洗幹凈,然後切塊,用麥芽糖攪拌,放入雞肚中,放入盛有清水的瓦罐中,籠蒸至熟,最後加入適當調料即可食用。
提示:此湯具有破血通絡的功效,適用於女性月經不調引起的不孕癥。麥芽糖有通經消腫的作用,中藥常用於治療產後血瘀等癥。
勾連養血湯
配料:蓮子、枸杞、豬小腸、蔥花、醬油、味精、香油等。
做法:1。先把豬的小腸洗幹凈,然後把蓮子和枸杞子泡在水裏放在豬的小腸裏,用線把兩邊紮緊。
2.加入適量的水煮。豬腸熟了,取出豬腸切片。加入蔥花、醬油、味精、香油即可食用。