五花肉烏賊養胃湯食品制劑
五花肉烏賊養胃湯的常見做法步驟
1.準備材料
2.五花肉洗凈，墨魚切成小塊，泡在水裏！
3.鍋裏放水，燒開，把五花肉在鍋裏煮到成型，撈出，晾涼備用！
4.不用燒就可以把五花肉表面的雜質扣除！洗凈切條~
5.將切好的五花肉、泡好的墨魚幹、姜片放入砂鍋中，瀝幹水分，加點料酒，開始開飯！大火煮開，小火燉2小時。(中間可以加開水，豬肚很耐煮。多餐可以多加水兩次！)
6.出鍋時加點鹽雞精調味，撒上蔥花~
養胃湯對五花肉烏賊的實踐
清洗豬肚的時候可以用面粉，黏液會粘在面粉上，用水沖壹下就很快清洗幹凈了！
吃什麽中藥養胃？
常用的養胃中藥有茯苓、白術、黃芪、人參、山藥、薏苡仁、靈芝、黃精、刺五加、沙參、大棗、甘草等。
1，白術
白術性溫，味苦、甘。入脾胃經，有健脾、健胃、燥濕、和中之功效。是治療脾胃氣虛、厭食、乏力、腹脹、腹瀉、痰飲、水腫、黃疸、濕痹、尿痛、頭暈、自汗的常用中草藥。市場上菊花三七的根當白術用，使用時要註意鑒別。
2.山藥
吃山藥可以健脾胃，幫助消化，有助於治療脾胃虛弱、食少乏力、腹瀉等疾病。山藥的選擇也是有講究的。壹般應選擇外觀完整、平直、粗細均勻、無異常斑點、無腐爛的山藥。
3.黃精屬
黃精有健脾益氣的功效，也適合脾胃虛弱的人食用。對於疲勞、食欲不振的人，可將黃精與黨參、白術混合食用。對於口幹舌燥、飲食無味、舌紅等胃陰不足者，可將黃精與石斛、麥冬、山藥等配伍。
4.蓮子
蓮子藥性平和，味微甘。中醫認為，它們能補益脾胃之氣，止瀉止瀉，有養心安神的功效。需要註意的是，蓮子在食用前需要去核。
5.棗
很多中醫書籍都有關於大棗保健作用的記載:補虛益氣，養血安神，健脾和胃。是脾胃虛弱、食欲不振、大便稀稀、心悸、氣血不足、乏力、失眠患者的良好保健營養品。炒紅棗後泡茶，可以治療胃寒胃痛。
6、甘草
中醫認為，甘草補脾益氣，止咳潤肺，急解毒，調和百藥。臨床應用分數？生用？用什麽？蜂蜜烘焙？不同之處。可用於治療咽喉腫痛、瘡瘍、潰瘍、胃腸潰瘍、解毒劑和食物中毒。蜂蜜烘焙主要用於治療脾胃功能減退，大便稀薄，疲勞發熱，咳嗽心悸。
7.沙參
沙參沙參味甘，微苦，微寒。入肺、胃經。具有滋陰潤肺、益胃生津的功效，適用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的幹咳、少痰、咽幹等癥，以及溫熱病或陰虛津虧久病熱傷胃陰所致的口幹咽燥、舌紅少苔、大便幹燥等癥。
8.黃芪
黃芪又名膜莢黃芪，為蒙古黃芪或膜莢黃芪的幹燥根。具有健脾益氣、升陽解郁、固表止汗、利水消腫、生津養血、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。適用於肝損傷、肝炎、胃潰瘍、胃炎人群。
9.茯苓
茯苓性味甘、淡、平，有健脾和胃、祛濕利水的功效，也有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓磨成粉，煮粥食用，或者與蜂蜜混合後放在餅上蒸熟食用。
10，芡實
芡實又名雞頭米，是補脾胃的佳品之壹，也有固津的功效。和蓮子差不多，但收斂比蓮子強。如果脾胃虛弱，有腹瀉，芡實也可以幫助止瀉。因為芡實比較硬，要煮很久，也可以磨成粉，放入粥中。
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