嘔吐如果食物在壹至兩小時內吃完，可采用催吐的方法。立即取鹽20克，加入200毫升開水，冷卻後飲用壹次。如果不吐，可以多喝幾次，快速促吐。也可以用鮮姜100克，搗爛取汁，用200毫升溫水沖服。如果妳吃了變質的肉類食物，妳可以喝十滴水來促進快速嘔吐。有些病人也可以用筷子、手指或鵝毛來引起嘔吐。
瀉藥如果患者吃了兩個小時以上的中毒食物，精神還很好，可以服用壹些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。壹般大黃30克煎壹次，老年患者可選用元明粉20克，開水沖服止瀉。對於身體健康的老年人，也可以用番瀉葉15克，壹次煎服或開水沖服，也能達到通便的目的。
解毒。如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒。，可取醋100毫升，水200毫升，稀釋後服用壹次。另外，紫蘇30克，生甘草10克，可煎壹次。如果誤食變質飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮奶或其他含蛋白質的飲料灌胃。如果經過上述急救後患者癥狀沒有改善，或者患者中毒嚴重，應盡快送醫院。在治療過程中，要給予患者良好的護理，盡量使其安靜，避免精神緊張，註意休息，防止著涼，同時補充足夠的淡鹽開水。
以上只是壹些應急措施。如果確認是食物中毒，最好去醫院檢查治療，不管是否輕微，安全第壹。
問題2:食物中毒怎麽辦？但需要註意的是，食物在高溫天氣下容易變質，可能誘發食物中毒，嚴重時甚至導致死亡。因此，學生和其他公民應養成良好的飲食習慣，以防止食物中毒。最好每次都吃新鮮的食物。食物放置過久會引起變質，產生對人體有害的物質，還可能混入各種有害成分，如各種病毒、細菌等。夏季的高溫會加速食物的變質，所以吃新鮮衛生的食物是預防食物中毒的關鍵。具體要註意以下幾個方面:1。來源。壹般來說，盡量選擇知名度高的大型商場和超市。選擇食品可以選擇知名品牌，同時也要看清保質期。還有，註意街上壹些流動小吃的衛生。妳可以品嘗它們，但妳不應該多吃。儲存。現在家裏壹般都有冰箱，吃不完的食物會放在冰箱裏，或者為了省事，壹次買好幾天的食物。其實這樣也有很大的弊端，畢竟時間長了食物就不新鮮了。而且冰箱裏不同的食物可能會互相汙染。所以建議每次都買新鮮的，吃多少買多少。食物不宜在冰箱內保存太久，冷藏後的熟食應徹底煮熟後再食用。冰箱較低的溫度有利於食物保存。3.怎麽吃。不同方式的食物有不同的味道。為了好吃而吃生的或半熟的食物是不安全的。建議動物性食物應徹底煮熟後再食用，煎炸、油炸、燒烤等烹飪方式如果使用不當，盡量少用，容易產生有害物質。如果自己腌制食物，要註意加足鹽，避免高溫環境。此外，還要註意壹些有毒的食物，如河豚魚、毒蘑菇、未成熟發芽的土豆、新鮮的黃花菜、未成熟的四季豆等。中毒昏迷的人不能催吐。壹般食物中毒都是急性的，如嘔吐、腹瀉，甚至會導致死亡。因此，壹旦出現食物中毒癥狀，在醫護人員到達之前，按照以下方法對患者進行現場救治是非常重要的:1。催吐:這是壹個非常簡單但有效的方法。方法是將幹凈的手指放入喉嚨深處輕輕劃水，或者用筷子、勺子等。同時可以喝點鹽水，有補水和洗胃的作用。尤其是野外誤食毒蘑菇，要第壹時間催吐。需要註意的是，進食後兩小時內催吐效果明顯。如果中毒者昏迷，不能催吐，以免嘔吐物堵塞氣道。醋有壹定的殺菌抑菌能力。對腹瀉也有壹定的防治作用，所以在家裏吃過期變質的食物時，可以先用醋和開水沖服。牛奶或蛋清中含有蛋白質，可以緩解重金屬中毒。但如果情況嚴重，要及時去醫院。
問題三:生活中食物中毒如何處理？壹日三餐對每個人來說都是必不可少的，但是如果不註意飲食衛生，誤食過期變質的食物就會引起食物中毒。食物中毒是指因食用了不利於人體健康的東西而引起的急性中毒性疾病，食物中毒通常發生在不知情的情況下。
食物中毒後該怎麽辦？
食物中毒後的第壹反應往往是腹部不適。中毒者首先會感到腹脹，有的病人會腹痛，有的會急性腹瀉。腹部不適伴有惡心，隨後嘔吐。
食物中毒包括個體中毒和群體中毒。其癥狀主要是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，常伴有發熱。嚴重的嘔吐和腹瀉還會引起脫水、酸中毒，甚至出現休克、昏迷等癥狀。
壹旦有人出現嘔吐、腹瀉、腹痛等食物中毒癥狀，應立即停止食用可疑食物，同時立即撥打中心電話120求助。在救護車到來之前，妳可以采取以下自救措施:
1，嘔吐
對於短時間中毒而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等催吐。，或者讓中毒者大量飲用溫水，反復催吐，以減少毒素的吸收。如果嘔吐物是用大量溫水嘔吐後的清亮液體，可以適量喝牛奶保護胃黏膜。如果嘔吐物中發現血性液體，提示可能有消化道出血或咽部出血，應暫時停止嘔吐。
2、宣泄
如果患者長期(如兩小時以上)食用有毒食物，且精神狀態良好，可服用瀉藥，促進有毒食物的排泄。大黃、番瀉葉煎服或開水沖服，可達到通便的目的。
3.解毒
如因食用變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒。，可取醋100毫升，加水200毫升，稀釋後服用壹次。另外，紫蘇30g，甘草10g，可煎壹次。如果誤食變質的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮奶或其他含蛋白質的飲料灌服。
4.保存食物樣本
因為確定用於治療的有毒物質非常重要，食物中毒發生後，應保存導致中毒的食物樣本，以便在醫院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可以保留患者的嘔吐物和排泄物，方便醫生診治。
當然，這種緊急處理只是為急性食物中毒的治療爭取時間。緊急處理後，患者應立即去醫院治療。同時註意保留引起中毒的食物，以便醫生確定有毒物質。
5.當患者出現嘔吐、腹瀉、舌苔、四肢麻木、運動障礙等食物中毒典型癥狀時，應註意:
(1).為了防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應使患者側臥，以利於吐藥。
(2)嘔吐期間，不要讓病人喝水或吃食物，而是在嘔吐停止後立即補充水分。
(3).取嘔吐物和大便樣本給醫生檢查。
(4).如果腹痛劇烈，可以仰臥，屈膝，有助於緩解腹肌緊張。
(5)用毯子蓋住腹部保暖，有助於血液循環。
6.當出現臉色發青、出冷汗、脈搏微弱時，應立即送往醫院，以防出現休克癥狀。
壹般來說，進食後短時間內出現癥狀，往往是重度中毒。兒童和老人高度敏感，應盡早治療。食物中毒引起中毒性休克，危及生命。
6、抽搐、痙攣患者:
出現抽搐、痙攣時，立即將患者移至周圍無危險品的地方，拿筷子，用手帕包好，塞入患者口中，防止咬到舌頭。
夏天很熱，很多食物在這個季節很容易變壞。怎樣才能預防食物中毒？
以下是避免夏季食物中毒的幾項措施:
第壹，盡量不要在路邊攤買肉制品，尤其是散裝肉制品。
以往對夏季食物中毒事件的分析表明，肉制品引起的食物中毒案例較多。因為肉營養豐富，不僅人們喜歡吃，而且細菌也容易在裏面滋生。路邊攤衛生條件差，肉制品更容易被細菌汙染。而且大部分散裝肉制品沒有冷藏設備，保質時間短，質量根本無法保證。正規商場或專賣店配套設施齊全，在那裏可以放心購買肉制品，其供貨渠道也相對固定。即使出了事，執法部門也能查出源頭，進行補救。
二是避免食用過期食品。
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問題4:食物中毒後該怎麽辦？“停止”:立即停止食用疑似中毒的食物。“晨”:立即撥打急救電話，為急救贏得時間。盡快將患者送往最近的醫院治療。“保”:保護現場，保留可疑食物和嘔吐物。“報告”:及時向當地衛生行政部門報告。舉報時要說明吃飯的時間地點，出現癥狀的人數，主要癥狀，吃過什麽食物，舉報人姓名，聯系電話等等。“配合”:需要醫護人員對患者的嘔吐物、尿液、糞便甚至血液進行檢測。患者和家屬必須積極配合。這樣做不僅有助於盡快做出診斷，還能為以後的理賠提供證據。患者及家屬也應積極配合調查人員回憶和描述事情始末，並提供可疑食物進行檢測。“消毒”:根據中毒食物的不同，在衛生部門的指導下對中毒場所進行消毒。
問題五:食物中毒的狀態，如何處理食物中毒，食物中毒後，首先要催吐。胃的排空時間為1.5-4小時，越早誘發嘔吐，清毒越徹底。妳可以把壹個鈍的勺柄放進妳的嘴和喉嚨，引起嘔吐。壹般來說，壹旦吐了，就差不多把胃清理幹凈了。需要強調的是，嘔吐必須在患者清醒時進行。如果中毒者昏迷不醒，不能配合，不要催吐，因為嘔吐物可能被吸入氣道，引起窒息。
此外，部分中毒者會出現嚴重腹瀉。腹瀉是人體自行清理有毒物質的保護性反應，但如果腹瀉嚴重，會導致體液流失過多，使血容量減少，引起休克。所以腹瀉患者可以喝壹些溫熱的淡鹽水來補充血容量。
誤服酸堿等腐蝕性化學物質中毒者，可餵以富含蛋白質的食物，如牛奶、豆漿、蛋清等。這是因為蛋白質能與酸堿結合產生固化物質，從而減少有毒物質對人體的危害。
無論是哪種中毒，最有針對性的搶救都必須由醫生來完成。所以找到中毒者後，壹定要先撥打120，然後對患者進行簡單的救助。
問題6:如何緩解食物中毒，解決食物中毒。壹旦發生食物中毒，可根據具體情況采取以下措施:立即停止食用疑似中毒的食物；緊急嘔吐可采用盡快排除毒物的方法，如用筷子或手指幫助嘔吐；盡快將中毒患者送至就近地點救治；盡快查明中毒原因，對查明病因，正確搶救病人，預防和控制中毒蔓延至關重要。因此，應註意保留可疑食物和患者嘔吐物、腹瀉物，保護現場，並及時向當地衛生行政部門報告，協助衛生行政部門調查處理。根據中毒食物的不同，中毒場所應在衛生部門的指導下進行消毒。