首先，選擇合適的季節。肉牛的最佳育肥季節是春秋兩季，其次是冬季。如果夏季氣溫超過30℃，肉牛新陳代謝快，飼料報酬低，在這個育肥期壹定要做好防暑降溫。
第二，及時閹割。研究表明，2歲前育肥公牛生長速度快，瘦肉率高，飼料報酬高。2歲以後的公牛要閹割後育肥，否則不方便管理，影響胴體品質。
三、做好驅蟲工作。育肥前，要對肉牛進行驅蟲，嚴格打掃衛生，消毒。常用的驅蟲藥有阿苯達唑、敵百蟲、米凈等。
第四，減少運動。需要盡量減少育肥肉牛的活動，以減少營養物質的消耗，提高育肥效果。具體方法是:每次餵食後，將每頭牛用單根木樁拴好或圈在休息欄裏。為了減少它的活動範圍，韁繩的長度應該使奶牛能夠躺下。
五、牛育肥劑的使用
將牛育肥劑均勻混入牛(羊)飼料(草)中飼餵，每頭牛50-100克(1-2兩)，每只羊每天40-60克(約1兩)。
1，促進牛羊消化和食欲，提高食欲:使用本品5-10天後，饑餓感增強，食量增加。
2、有效提高飼料轉化率，減少飼料浪費；產品中所含的成分能有效、徹底地分解和平衡飼料中各種蛋白質的轉化利用，使動物更易消化吸收，生長迅速；糞便中沒有或很少排出豆粕、玉米等飼料殘渣，飼料中的營養成分得到充分利用。
3.專為牛、羊等草食動物快速催肥、增重、促進生長而設計。使用本產品10天，皮膚光滑有光澤，特別適合瘦牛羊。提前15-25天可以放羊。400斤重的牛(或肉牛)開始使用，按說明飼餵後可提前1-2個月出欄，節省飼料10%-15%。
4.促進牛、羊等食草動物的脂肪代謝，增加肌肉脂肪含量，使牛肉的白色脂肪有序地沈積在肌纖維中，形成密集的大理石花紋。長期食用可以改善肉質結構，使肉質更加鮮美。
5.使用本產品15天，臀肌、背肌、腿肌開始變寬變粗，瘦肉率提高5-10%，胴體產量提高8%。
第六，刷，擦牛。經常給牛刷洗可以增加血液循環，增加肉牛的采食量。每天刷牙壹定要進行1~2次。