優點是:
1，葡萄根部的土壤要定期松土，保持其良好的透氣性。
2.定期燒水施肥，保持土壤的肥力，給葡萄樹生長所需的養分。
3.開花前修剪枝條，會讓葡萄長得快。
4、腳手架為藤蔓式，有利於攀爬藤蔓，有利於結果。
腐爛的動物屍體稱為腐殖質，在壹定條件下在土壤中緩慢分解，釋放出以氮和硫為主的營養物質供植物吸收，並釋放出二氧化碳加強植物的光合作用。
腐殖質是土壤有機質的主要成分，壹般占有機質總量的50 ~ 70%。腐殖質的主要成分是碳、氫、氧、氮、硫和磷。
腐殖質不僅是土壤養分的主要來源，而且對土壤的物理、化學和生物性質有重要影響，是土壤肥力的指標之壹。所以在葡萄樹下埋壹些肉或者動物屍體，對葡萄樹的生長是非常有利的。