豬骨白煮粥
營養價值:
蛋白質，脂肪，維生素，磷酸鈣，膠原蛋白，骨粘蛋白。
適合人群:
適用於脾胃虛弱、食欲不振、腹脹浮腫的患者。
禁忌人群:
感冒發燒期間不吃，感染急性腸胃炎者不吃。
所需材料
豬骨120g，白術、枸杞10g，粳米150g，鹽3g，香菜6g，蔥5g。
工作方法
1枸杞、白術洗凈；豬腿骨洗凈，放入沸水中焯壹下，撈出，再放入沸水鍋中煮至湯汁發白；粳米洗凈，浸泡。
2將豬腿骨汁倒入鍋中，將粳米煮沸，再加入白術、枸杞。
3慢慢煨成粥，加鹽，撒上香菜和蔥花。
功效和功能
白術具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎的功效，可用於治療脾虛食少、腹脹腹瀉、胎動不安。豬骨有強腰膝、益氣力、補虛、強筋骨、延緩衰老的功效。豬骨粥具有健脾益氣、利水消腫、祛濕養血的功效。白術可以健脾和胃。如果用豬骨煮粥，可以補充豐富的蛋白質，還可以提高免疫力，增強體質。利水消腫好，還能起到滋陰補血的作用。
豬骨白術粥的具體做法已經給大家介紹過相關內容了。健脾益氣、利水消腫也是非常好的增強免疫力和抵抗力的方子類型。如果妳想變得更健康，趕快行動吧。適合很多人吃，趕緊試試吧。