獼猴桃根為木質藤本，長5-9米。莖和枝的髓大，白色，片狀。漿果呈卵圓形或長方形，有濃密的棕色長毛。獼猴桃根為中華獼猴桃的根或果實，具有清熱解毒、活血止痛、利尿消腫的功效。
1.清熱解毒
獼猴桃根是壹種酸甜的中藥材，性寒。能清熱解毒，防止上火。通常適合體質偏熱的人。如果出現口瘡、咽痛、便秘等癥狀，服用獼猴桃根可以緩解癥狀。同時，獼猴桃根可用於治療消化道腫瘤，如胃癌、腸癌和食道癌。
2.促進血液循環，緩解疼痛
活血止痛是獼猴桃根的重要功能。通常，人們在因血瘀或氣滯血瘀而出現腫痛，引起關節痛或腹痛時，可以直接服用獼猴桃根。服用時，可煎服，也可與其他活血止痛的中草藥壹起服用，治療跌打損傷、風濕關節痛等。
3.利尿消腫
獼猴桃根是壹種具有利尿作用的中草藥，能改善腎功能，加速人體內多余水分的代謝，防止水瀦留。平時可以直接泡水喝，防止身體浮腫。治療淋證和帶下。
營養價值
獼猴桃根含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能清熱降火、潤燥通便，能有效防治便秘和痔瘡。獼猴桃根含有豐富的精氨酸，可以改善血液流動，防止血栓形成。獼猴桃根中含有大量天然糖醇肌醇，能有效調節糖代謝，預防糖尿病。