綠豆西瓜皮湯的做法
配料:綠豆、西瓜皮。
練習:
1.將綠豆用1500ml水煮沸，煮沸10分鐘後撈出綠豆。
2、然後把洗好的西瓜皮放入水煮，煮涼了喝湯，每天數次。
功能:清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆味甘涼，能消腫降氣，清熱解毒，清暑利水。西瓜皮為寒性食物，可解暑，緩解煩躁。這個食譜適合夏天經常長痘痘的人。可以生津止渴，可以改善口瘡的情況。用綠豆煮湯可以預防口腔潰瘍，有排毒的功效。
竹筍西瓜皮鯉魚湯
制作材料:鯉魚1條(約750克)，鮮筍500克，西瓜皮500克，梅豆60克，生姜，大棗。
練習:
1，將竹筍剝去硬殼，剝去老皮，橫著切片，放入水中浸泡1天；鯉魚去腮、內臟、魚鱗，洗凈略炒；將眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗洗凈(去核)。
2.將所有材料放入沸水鍋內，用武火煮沸，文火燉2小時，用精鹽調味待用。
營養分析:祛濕化濁，健脾利濕。適用於體重過重，嗜睡，尿短，血壓高。竹筍是壹種健康的天然綠色食品，脂肪和糖含量低，含有較多的纖維素，有利於促進腸道蠕動，而且這種食譜可以預防便秘，降低血壓和血脂。
西瓜怎麽吃比較好。試試上面的西瓜食譜，對促進食欲，增強體質有好處。西瓜可以用來煲湯，可以和綠豆、鯽魚壹起吃，對身體有好處，還可以有很好的排毒效果。