嬰兒痢疾的癥狀是不同的。如果寶寶拉肚子，就要從飲食原則入手。急性期要禁食，清胃，根據情況吃流質食物，如米湯、藕粉、濾渣湯等易消化食物，適當喝果汁、鹽水，壹般兩小時壹次，或喝紅茶、綠茶。
寶寶腹瀉病情好轉後，要加強營養液支持治療，防止電解質紊亂等並發癥。壹旦發生，應及時糾正，以免加重。可以吃低脂、少渣、半流質的飲食，如米湯、小面、面包、鮮果汁、蔬菜汁等。首先要完成壹些檢查來評估病人的具體情況，比如血細胞分析，大便培養，肝腎功能，電解質等等。給予積極的抗痢疾桿菌治療，抗痢疾桿菌可以選擇敏感的抗生素，當然也可以根據大便培養的藥敏來選擇抗生素。
這個嬰兒有腹瀉的癥狀。可以用少油少渣軟飯的幹稀混合，比如軟飯番茄雞蛋湯。急性期應忌食油膩、生冷、硬硬、不易消化的食物，牛奶、雞蛋、甘蔗等，因其能產氣，引起消化不良，故易導致腹脹。當然也要給予合理的飲食調整，壹些指標，比如排便常規，肝腎功能，血細胞等。，應在治療期間進行復查，以觀察患者的治療效果。