1，益肝利尿:科學研究表明，經常喝苦瓜片泡的水對我們的肝臟和脾胃有很好的保護作用，對降低高血壓、高血脂、高血糖也有很好的作用，對補腎利尿也有很好的作用。
2、防輻射:選擇兩三片幹苦瓜片用開水沖泡，然後蓋好等10分鐘左右再服用。也可以加點紅糖或者蜂蜜，減少苦瓜的苦味。喝苦瓜汁對防輻射有很好的效果。綠茶也有很好的抗輻射作用。
3、清熱解毒:苦瓜片含有豐富的維生素C，所以吃進人體後，可以很好的消除疲勞，而且還有非常好的清熱解毒作用，可以使人的精神更好。
4.美容養顏:飲用苦瓜片浸泡的水，進入體內後能促進傷口愈合和皮膚再生，還能增加皮膚皮質的活力，有效治療壹些斑點和痤瘡等。經常喝苦瓜片泡的水，皮膚越來越細膩，美容效果也很好。
5、促進食欲，幫助消化:經常飲用苦瓜片浸泡的水，對幫助消化有很好的效果，還能使食欲越來越好，還能有效治療便秘、各種胃腸疾病和內外痔瘡。
6、降血糖:苦瓜中的壹些胰島素藥物可以口服，這些物質吃入人體後對降低血糖含量有很好的作用，是很多糖尿病患者的好飲品。
擴展數據:
苦瓜除了曬幹後用水浸泡外，喝苦瓜汁也有很好的效果。苦瓜含有較多的脂蛋白和維生素C，經常食用可以增強人體免疫功能。最重要的是苦瓜中含有脂肪酸，可以有效排出體內毒素，是很好的減肥食品。但是喝苦瓜汁有三點註意:
1，苦瓜有祛邪熱，緩解疲勞的作用。喝苦瓜汁減肥的同時，最好不喝茶或少喝茶，因為喝苦瓜汁配茶會刺激胃腸道，多喝白開水有好處。
2、苦瓜汁減肥要看苦瓜本身，選擇新鮮淡綠的苦瓜才能達到最好的減肥效果，如果選錯了苦瓜汁就會變得無效。
3、苦瓜汁減肥的效果不是壹天就能看到的，也不代表喝了苦瓜汁就可以暴飲暴食。期間還是規律飲食，多運動可以事半功倍。
苦瓜汁的飲用方法也有講究。苦瓜汁要兩天喝壹次，既能保證身體的正常需要，又不刺激腸胃，讓身體機制在正常環境下運轉。
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