1，黃瓜薏米粥
配方:黃瓜1根，薏米50g，粳米100g。
方法:先將薏苡仁、粳米煮成粥，加入黃瓜片，煮2 ~ 3分鐘。
功效:健脾，清熱利濕。
用法:可用於早餐和晚餐。
2、泥鰍燉豆腐
配方:泥鰍500克，豆腐250克。
制法:泥鰍加鹽、黃酒、水，燉至五成熟，加入豆腐，燉至魚熟爛。
功效:清熱利濕，調和中焦。
用法:喝湯、豆腐、泥鰍。
3、西黃草泥鰍湯
配方:冬淩草30克，泥鰍250克；4片姜。
制法:將泥鰍活殺，用開水洗凈去粘汩汩和血，與冬淩草、生姜放入鍋中，加適量清水，用文火煮1 ~ 2小時，調味。
功效:清利濕熱。
用法:1隔天壹次，喝湯吃泥鰍。
4、雞粥
配方:粳米100g，雞內金5-6g，糖適量。
方法:將雞內金用文火炒至焦黃，研成細粉。先將粳米和糖放入鍋中，加水約800毫升，煮至粥成，加入雞內金粉，再煮。
功效:健脾消食。
用法:每天早晚服用保暖衣物。
5.陳印玉米須湯
配方:艾草30g，玉米須30g。
方法:將前兩種原料加水煎煮取汁。
功效:清熱利濕。
用法:1劑量每天喝茶。
6、玉米壹定要燉蚌肉
配方:玉米須50克，蛤肉200克。
方法:將兩物放入砂鍋中，加入適量水，用文火煮至熟透。
功效:利尿退黃，清熱通便。
用法:隔天服用1次。
7、大款草粥
配方:鮮金錢草60克(或幹品30克)，粳米50克，冰糖適量。
制法:將金錢草切片，加水200ml，煎至100ml，去渣取汁，加入梗米、冰糖，加水約400ml，同煮制成粥。
功效:通絡排石，利膽退黃。
用法:每日1劑量，早晚溫服。
溫馨提示:慢性膽囊炎患者不僅要註意食物松軟易消化，少食多餐，還要避免辛辣、酒等刺激性食物，以減少或避免對膽囊的刺激。如果他們不舒服，及時去醫院。