吃黑木耳有什麽好處？相信大家都看到了。是壹種黑色的食物，泡在水裏可以融化很多。木耳對人也有好處，做法多種多樣。下面分享壹下吃黑木耳對身體有什麽好處的文章。讓我們來看看。
吃木耳對身體有什麽好處？1首先，木耳怎麽吃有減肥效果。
1，黑木耳蛋花湯
先泡黑木耳，胡蘿蔔和白菜壹起洗幹凈，切成丁，鍋裏倒點油加熱，再放入蒜爆香。這種湯營養豐富，味道鮮美，飽腹感強，既能控制食欲，又能提高身體新陳代謝的速度。相當適合早餐和晚餐時飲用。
3、黑木耳生菜
將黑木耳泡水，洗凈。將生菜去皮，切成菱形片。加鹽攪拌均勻後放在壹邊備用。將大蔥切成段，將蒜和姜切成小粒，將泡椒切成馬耳朵的形狀。然後將泡椒和姜蒜翻炒，加入生菜片和黑木耳快速翻炒。最後加入味精、鹽、蔥調味。這個菜譜讓人眼前壹亮，生菜脆軟，黑木耳爽滑。
3、涼拌洋蔥木耳
洋蔥切絲，泡好的木耳煮熟，過涼水後瀝幹水分，大蒜切碎，香菜切成小塊，取出壹個碗把洋蔥鋪在底部，把木耳放在上面，鍋放油燒熱，油五成熱時放入辣椒粒，關火取出辣椒，把熱油倒在大蒜上，以刺激大蒜的味道，最後加入醋、香油、醬油、鹽和香菜。
4、黑木耳芹菜粥
木耳泡好後，挑幹凈，掰成小塊，芹菜切碎，大米淘洗幹凈，放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開。鍋燒開後撇去上面的浮沫，然後將黑木耳和芹菜粉壹起煮3-5分鐘。這兩種食材都是清腸食品。芹菜中含有豐富的纖維素，不僅能促進胃的消化，而且有強烈的飽腹感。
二、吃木耳對身體有什麽好處？
1，清飛
肺是人體的重要器官之壹。人每天通過肺部排出二氧化碳，但有些人因為工作環境的原因，每天吸入大量的粉塵，會降低肺部的功能，從而引發肺部疾病。有的人平時喜歡抽煙，對肺傷害挺大的。這時，他們可以多吃些木耳。畢竟木耳清肺的效果還是很明顯的。
2.結石病的輔助治療
患有結石病的患者應多吃黑木耳，黑木耳能使結石轉化為人體，使結石變小。只要石頭變小，風險就會大大降低。所以如果自己體內有結石，最好多吃黑木耳來改善。
吃黑木耳對身體有什麽好處？2黑木耳的功效和作用:
黑木耳味甘、性平，歸胃、大腸；具有補氣、潤肺、健腦、減肥、涼血、止血、澀腸、活血、強誌、養顏的功效。主治:氣虛或血熱所致的腹瀉、崩漏、血尿、牙齦疼痛、脫肛、便血等癥。
黑木耳的營養價值:
1，黑木耳含有極其豐富的鐵元素，經常食用黑木耳可以補血養顏，使人的皮膚紅潤有光澤，可以防治缺鐵性貧血；
2.黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化和冠心病；
3.黑木耳中的膠質能吸附和濃縮殘留在人體消化系統中的灰塵和雜質並排出體外，從而起到清胃洗腸的作用；
4.對膽結石、腎結石等內源性異物也有顯著的溶解作用。
5、還具有幫助消化纖維狀物質的功能，對誤食的不消化的頭發、谷殼、木屑、沙子、金屬屑等異物有溶解融化的作用，是采礦、化工、紡織工人不可缺少的健康食品；
6.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強人體免疫力，經常食用能防癌抗癌。
黑木耳(水發)食相克:
1.木耳不宜與蝸牛同食。從食物藥性來說，涼拌蝸牛遇到滑滑的黑木耳，不利於消化，不宜同食。
2、痔瘡患者木耳和野雞不宜同食，野雞有小毒，兩者都容易誘發痔瘡出血。
3.木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘涼，易消化。
黑木耳(水發)做法指導:
鮮木耳含毒素，不能食用。黑木耳主要是作為輔料，吃法有很多種，葷素都有。炒菜、燉菜、煲湯都輔以黑木耳，極其美味。
木耳清洗:
1，將黑木耳放入溫水中，然後加鹽，浸泡半小時，使黑木耳迅速變軟；
2.將黑木耳放入溫水中，再加入兩勺澱粉，然後攪拌。這樣可以去除黑木耳的細小雜質和殘留的沙粒。