壹、小麥癌癥小麥赤黴病可以說是？癌癥？壹旦得了瘡痂病，就會導致產量和品質下降，這是個大問題。我國是小麥赤黴病危害最大的國家，每年發生面積達6000萬畝，平均每年減產20%-30%，多的甚至達50%以上，有的甚至絕收。
南方地區，特別是長江流域和沿海地區，氣候濕潤多雨，是小麥赤黴病的高發區，隨後逐漸向北方麥區蔓延。另外，細菌產生的真菌毒素也會對所有的糧食種子造成很大的危害，也會對人畜健康造成很大的危害。
二、抗赤黴病小麥我國科學團隊在小麥相關植物長穗偃麥草中發現了壹個抗赤黴病基因，國際上將其命名為Fhb7。發現這壹基因後，中國科學團隊將小麥和偃麥草雜交，然後將這壹抗赤黴病基因轉移到需要培育的小麥品種中，通過不懈努力培育出了抗赤黴病的小麥新品種。
科學家還通過壹系列研究發現，Fhb7對赤黴菌分泌的嘔吐毒素等真菌毒素具有廣譜解毒功能，從而對赤黴菌產生抗性。
祝賀山東農業大學科研團隊成功將Fhb7基因轉入栽培小麥品種，並通過實驗明確了FHB 7基因在小麥抗病育種中的應用價值。
三。種植抗赤黴病小麥的推廣經過兩年的前期試驗和兩年的區域試驗，去年開始了抗赤黴病小麥的生產試驗，今年有望大面積推廣。如果抗赤黴病小麥大規模推廣成功，農民可以生產出更健康的小麥，避免減產風險。