處於疾病初期或久咳多痰者，可吃些梨。《本草綱目》曾記載梨能“潤肺涼心，化痰降火”。
這是因為梨含有糖綴合物和單寧酸等成分。加入川貝母和冰糖蒸梨效果更好。
也可以吃點枇杷，因為枇杷含有苦杏仁甙，可以止咳化痰。
枇杷果實制成的枇杷膏還有清涼退火、化痰止咳的功效。
2、炎癥性咳嗽，不妨吃點橘子
如果妳咳嗽時喉嚨痛，這是炎癥性咳嗽。妳不妨吃些橘子。
如果妳咳嗽時喉嚨痛，這是炎癥性咳嗽。妳不妨吃些橘子。
橙子含有揮發油、檸檬烯等。，能促進呼吸道粘膜分泌物增加，有效解除支氣管痙攣，有祛痰止咳作用。而且橘子中的橘皮含有維生素P，有消炎抗過敏的作用。
3、咳嗽有哮喘，或者幹咳無痰時，可以吃壹些杏子。
由於杏仁中含有苦杏仁苷，具有止咳化痰、溫肺散寒等作用。其核中的杏仁有較強的止咳平喘作用。另外，幹咳的時候吃點香蕉或者菠蘿，效果也不錯。
4.熱體質的人要多吃寒性水果。
熱性體質的人應多吃寒性水果，如哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
如哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
因為引起咳嗽的原因多種多樣，嚴重程度也有差異，所以不能完全依靠水果來根治“百咳”，還需要對癥治療。
5.虛寒體質的人可以選擇溫性水果。
雖然每個人咳嗽的原因不同，但是寒熱也有區別，比如感冒咳嗽、熱咳、幹咳、慢性咳嗽。
吃水果時要區分寒熱:虛寒體質的人可以選擇溫性水果，如荔枝、桂圓、石榴、橙子等。
吃水果可以化痰止咳，對緩解這種咳嗽有壹定的作用。但如果想徹底根治咳嗽，還是要吃藥，還要註意患者的飲食。
止咳化痰小偏方
1，蘿蔔蔥治感冒咳嗽
做法:蘿蔔1根，蔥6根，姜15g。先將蘿蔔放入三碗水中煮熟，再放入蔥姜做成壹碗湯，帶渣服用壹次。
用途:宣肺解表，化痰止咳。治療風寒咳嗽，痰多，畏寒，疲倦，酸痛。
2、紅糖生姜大棗湯治療感冒咳嗽
做法:紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。用三碗水煎至半熟，突然服用。吃了之後，微微出汗就好了。紅糖30g，鮮姜15g，紅棗30g。
用途:祛風散寒。治風寒咳嗽，胃寒刺痛，產後寒瀉，惡陰等。
3、香菜湯平感冒咳嗽
做法:香菜30g，麥芽糖30g，大米100g。先把米洗幹凈，加水熬湯。
取米湯三勺，加香菜、麥芽糖攪拌，蒸10分鐘，趁熱服壹次，註意避免風寒。
用途:透表發汗，治療感冒引起的咳嗽。
4、白蘿蔔蜂蜜治感冒咳嗽
做法:1個大白蘿蔔，蜂蜜30克，白胡椒5個，麻黃2克。
將蘿蔔洗凈，切片，放入碗中，倒入蜂蜜、白胡椒、麻黃等。，蒸半個小時趁熱服用，躺在床上見汗就好了。
應用:發汗散寒，止咳化痰，治感冒咳嗽。
5、清蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法:貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞湯1公斤，蔥、姜、花椒、料酒、鹽。將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。
將甲魚放入蒸盆中，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，放入籠中蒸1小時。趁熱吃吧。
用途:滋陰清熱，潤肺止咳，清熱。治療陰虛咳喘、低熱盜汗等。
6、鮮梨貝母用於咳嗽和肺膿腫
做法:鮮梨500克，川貝粉6克，糖30克。將梨去皮切塊，去核，填入切碎的貝母和白糖，放在壹起，放在碗裏蒸。早晚分開吃。
應用:清熱化痰，散結解表。可用於治療咳嗽或肺膿腫，癥見胸痛、畏寒、咳嗽、發熱、口幹、咽幹、痰黃腥臭或膿血痰多。
7、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法:燕窩10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗幹凈後，放入鍋中，加三碗水，大火燒開，文火煮。
將蘿蔔洗凈，切片，放入碗中，倒入蜂蜜、白胡椒、麻黃等。，蒸半小時，趁熱服用。
將純燕窩放入鍋中與米飯壹起煮約1小時，再加入冰糖溶解。
應用:滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳，咳喘，陰傷。
8、燕窩梨養肺陰。
做法:燕窩(泡水)5克，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖出果核，將其他三種配料放入梨中，蓋上蓋子，放入碗中，在水中燉煮食物。
應用:滋陰潤燥，止咳化痰。治痰咳多年，氣短乏力。
9、蘿蔔辣椒止咳祛痰
做法:1蘿蔔，5個白辣椒，3個姜片，1陳皮。加水煎30分鐘，每天喝湯兩次。
應用:降氣化痰，治痰多咳嗽。
10，喝豆漿潤肺止咳化痰
做法:將豆漿浸泡研磨，煮沸後加入冰糖飲用。每天早上空腹喝1碗。
適用性:健脾、潤燥、擠水；清肺止咳化痰。治療營養不良、消瘦、肺熱咳嗽等。
擴展數據:
痰是由多種成分組成的物質。其高含液量是上皮細胞運輸離子和水的結果，其大分子主要來源於血液滲漏或局部分泌細胞的產物。
白蛋白主要來源於血液，粘液細胞分泌糖蛋白，漿液細胞分泌抗菌蛋白(如溶酶體和鐵轉鐵蛋白)和蛋白酶抑制劑。信號分子(神經遞質)激活細胞表面的受體，進而激活導致細胞內鈣離子增加的信號轉導通路，導致分泌顆粒的胞吐。
顆粒釋放後，粘蛋白通過細胞內纏結形成聚合物凝膠。來自血液的漿液細胞產物和分子與粘蛋白相互作用來調節凝膠的粘度。粘液，結合上皮纖毛的機械活動，起到運送樣本的作用，以每分鐘10~20μm的速度將臟物運出氣道。
痰液粘度增加主要與痰液中酸性糖蛋白含量增加有關，這是因為糖蛋白分子通過不同的鍵(如二硫鍵和氫鍵)交聯形成凝膠網絡。
痰液中含有電解質，其中Ca2+含量高，可增加粘稠度。呼吸道感染時，由於大量炎性細胞的核破壞而產生的DNA也顯著提高痰液的粘稠度，形成所謂的膿痰，不易排出。痰液的酸堿度也會影響其粘稠度。痰液在酸性液體中粘度增加，而在堿性液體中粘度降低。
咳嗽、痰、哮喘、炎癥是下呼吸道感染常見的主要癥狀。下呼吸道感染可分為急性和慢性。急性感染主要是急性氣管-支氣管炎，是呼吸系統最常見的疾病，多由感染、理化刺激或過敏引起，是氣管-支氣管粘膜的急性炎癥，常見於寒冷季節。
當呼吸道出現炎癥病變時，呼吸液的成分會發生變化，形成痰液。痰液中含有粘液、異物、病原微生物、各種炎癥細胞和壞死的粘膜上皮細胞。
痰液中的液體主要由支氣管粘膜上皮的粘液分泌腺和杯狀細胞分泌。腺體的分泌受迷走神經控制，刺激迷走神經可促進腺體分泌增加。杯狀細胞除了受迷走神經控制外，在吸入幹燥空氣和刺激性氣體直接刺激後也分泌較多。
在慢性氣管炎等疾病中，氣管、支氣管內腺體增大，杯狀細胞增多，分泌量顯著增加，其粘稠度也大大增加，而氣管粘膜纖毛運動減弱，導致排痰功能受阻，粘液排出困難。
中醫痰論
壹是身體虛弱，中氣不足。因為脾虛，水可以保持濕潤，凝結成痰。
二是脾胃虛弱，停滯不前，損傷脾胃；或食生食瓜果，中陽受傷；或因發熱、脾運化不暢等原因飲水過多。能使水保持濕潤，聚集成痰。還有就是吃肥甘，胃裏濁氣蒸，濕熱也能化痰。
三、外感病不治，或體弱多病反復外感，肺氣受傷，無法通過水通道將津液輸導至膀胱，使水液滯留，或痰積於肺，肺氣不利，痰湧於氣道，必然導致咳嗽痰多。
中醫認為，痰的產生主要與肺、脾有關。肺主呼吸，調節元氣(元氣)的出入。如果肺不降，就會出現咳喘和臥不平等。當風寒侵襲肺時，肺中的津液凝結成痰。
脾主運化，即消化和輸送營養物質到各器官。如果濕邪侵入人體，或思慮過度、勞累、飲食不當，均可損傷脾臟，使其失去運化功能，導致水濕停滯，凝結成痰。