蒜蓉蝦的美味做法壹
蒜蓉蝦的材料
鮮蝦300克，蒜姜50克，美國鮮醬油1.5湯匙，白糖1/3湯匙。
蒜香蝦的做法
1.鮮蝦洗凈，去須，瀝幹水分。小奶鍋放油，加熱到120度，放入鮮蝦。
2.火壹直爆炸到變紅
3.撈起鮮蝦，瀝幹油備用。
4.燒熱油鍋，放入姜蒜爆香。
5.將炸好的蝦放入鍋中，翻炒均勻。
6.加入美味醬油和白糖，攪拌均勻。
7.加入2湯匙水，蓋上鍋蓋煮1分鐘，即可食用。
蒜香蝦的美味方法2
蒜蓉蝦的材料
鮮蝦300g，蒜末15g，蔥末5g，胡椒粉5g，鹽少許，米酒1大勺，胡椒粉少許，糖1小勺，水1小勺，蠔油1/2小勺。
蒜香蝦的做法
1.將鮮蝦洗凈，去掉頭尾的須和刺，瀝幹水分，放入鋁箔盤中。
2.將蒜末、鹽、米酒、胡椒粉、糖、水和蠔油均勻地混合到1中制成的鮮蝦中，放入預熱的烤箱中，以200℃的溫度烘烤約10分鐘。
3.取出方法2中盛滿鮮蝦的鋁箔托盤，放入蔥花和胡椒粉，放回烤箱，200℃烤2分鐘。
蒜香蝦的三種美味
蒜蓉蝦的材料
鮮新對蝦、大蒜、洋蔥、料酒、鹽。
蒜香蝦的做法
1.刀額新對蝦去蝦線，切背，洗凈，瀝幹。
2.用鹽和料酒腌制新對蝦十五分鐘，洋蔥切段，大蒜切碎。
3.把腌制好的蝦放在盤子裏，然後鋪上蒜末和洋蔥末，再倒入料酒。可以多加點料酒。如果水少了，蝦就容易變老。
4.蒸鍋加水燒開充氣後，把蝦放進去蒸2-3分鐘，蝦就變色了。時間不能太長，時間長了蝦容易變老。
蒜蓉蝦的四種美味
蒜蓉蝦的材料
鮮蝦(選新鮮的活蝦煮，不然會有很濃的腥味，影響口感。凍鮮更適合炒)，蒜，辣椒適量。
蒜香蝦的做法
1.切蝦蝦槍
2.把蝦背上的殼割下來，用刀切開，但不要切掉。
挑選蝦線
4.展開蝦，用刀背來壹頓蝦餐。
5.用料酒、鹽和少許糖腌制30分鐘。
6.將大蒜切碎，用適量的油拌勻
7.將腌制好的蝦平鋪在烤盤上，用油浸泡過的蒜末沖泡，撒上辣椒圈。
8.烤箱預熱220度，烤8-10分鐘。