不可替代的炸彈
閩南人過年的時候，會在家裏準備油炸的東西。在街邊的小攤上，他們還會看到各種閩南語的油炸東西，每壹樣都是童年的回憶。什麽炸醋肉，炸丸子，炸芋頭，炸海苔丸子，炸五香等等。，都是經典美味，充滿古閩南風味。
最有風情的是面粉和面條。
沙爹面有著濃郁的閩南風味，口感獨特，食材豐富，香氣濃郁，真的讓人回味無窮。鹹中帶甜，甜中帶辣，讓人吃個夠。
冬粉鴨是用鴨肫、鴨血、鴨腸、粉條等制成的小吃。湯汁鮮美，粉條勁道，吃起來津津有味。
傳統風味讓人懷念。
燒臘湯圓歷史悠久，用料非常豐富，有板栗、紅燒肉、香菇、扇貝、花生、蓮子、鹵蛋、糯米等。吃起來鹹香軟糯，趁熱吃更美味。
花生湯將花生、雞蛋、糖等完美結合。湯汁清甜爽口，花生滑脆，甜而不膩，有美容養顏的功效。
蚵仔煎是當地傳統小吃，也是福建十大經典名菜之壹。口感酥脆，肉質細嫩，是壹種特別的風味。
煎蛋糕是壹種特色小吃，用花生、芝麻和蔗糖包裹在柔軟的外殼中。味道香甜，也是當地人的日常早餐之壹。
蒜枝是閩南經典名茶。糖漿的甜味和大蒜的香味包裹在壹起，清脆的口感確實給味蕾帶來了極大的享受。蒜薹在閩南很常見。當妳咀嚼它們時，它們充滿了香味，特別是古老的味道。