【做法】將紅熟的西紅柿洗凈，去皮，切成薄片備用。冬瓜洗凈，切塊去皮，換成塊，與番茄片壹起放入砂鍋中，加入適量清水，中火熬湯，加入調料。
【功效】消火解毒。利尿降壓。適用於肝陽上亢型高血壓患者。
2.刺豬骨湯【原料】豬骨湯500克，海蜇皮100克，黃酒，生粉，蔥，鹽，味精。
【做法】①海蜇頭洗凈後，撕成小塊，放入碗中。加入黃酒、鹽和幹粉拌勻。
②骨湯燒開，放入海蜇，調味撒上蔥花，再燒開。
【功效】滋陰潤腸，消食利濕。適用於高血壓、動脈硬化、便秘、更年期綜合癥患者。
3.花生蠶豆湯【原料】嫩蠶豆50克，紅衣花生50克，紅糖適量。
【做法】先將花生用水浸泡，撈出，蠶豆洗凈，壹起放入砂鍋中，加水燒開，用文火煮至蠶豆表皮破裂，加入紅糖略煮。
【功效】健脾利尿，降壓止血，降膽固醇。適用於高血壓患者，也可用於高膽固醇血癥、血尿、慢性腎炎、小兒腎病、營養不良性水腫患者。
4.胖大海甘麥湯【原料】胖大海2個，生甘草3克，麥冬5克。
【做法】先用水炒透，喝完後用開水連續沖泡。
【功效】清熱解毒，滋陰生津，降血壓，降血糖。
5.健腦紅薯黑魚湯【原料】鮮黑魚1尾(約750g)、紅薯100g、蔥片、姜片、料酒、芝麻碘鹽、白糖、雞精、花生油、清湯。
【做法】將新鮮的黑魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，在魚的兩側各插壹把花刀。紅薯去皮，切塊，用淡鹽水浸泡，10分鐘後洗凈。勺子裏加點油，五成熱的時候，把魚兩面都煎壹下。加入蔥、姜，翻炒鍋，加入紅薯、清湯、料酒、芝麻碘鹽、雞精、糖，燒開，小火煨至湯呈乳白色。
【功效】有利於降低血壓。適用於高血壓患者。
6.蒂奇甲魚湯【原料】甲魚1只，枸杞30克，山藥30克，女貞子15克，熟地黃15克。
【做法】加適量水，小火燉至甲魚熟透。拆藥還是只拆女貞子。
【功效】滋補肝腎，健脾養陰。適用於高血壓患者。
7.葵花托紅棗湯【原料】葵花托1，紅棗20顆。
【做法】將葵花托和紅棗放入鍋中，加入3碗清水，煎至1碗。
【功效】降血壓，止頭痛。適合高血壓患者食用。
8.豆芽魚尾湯【原料】豆芽600克，魷魚尾380克，生姜1片。
【做法】將豆芽去根，洗凈瀝幹水，放入熱鍋中炸軟，撈起；鱖魚尾部去鱗，洗凈，用少許鹽腌制15分鐘，放油起鍋，放入魚尾和姜，炸至魚尾兩側微黃。將食材壹起放入砂鍋中，加入適量開水，大火燒開，小火燉半小時調味。
【功效】清熱利濕，平肝祛風。適用於肝陽上亢的高血壓患者，癥見頭痛、頭暈、煩躁、神疲乏力、心悸、失眠、口幹咽燥、耳鳴耳聾等。
9.香菇豆苗湯【原料】香菇50克，白蘿蔔250克，豌豆苗50克，黃酒，蔥花，姜絲，精鹽，雞精，香油。
【做法】將水發香菇洗凈，切成細絲備用。將豌豆苗洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出放入碗中。將蘿蔔洗凈，去皮，切絲，放入沸水鍋中焯至八成熟。將鍋放在火上，加入煮豌豆苗的壹些湯汁和黃酒，大火燒開，放入蔥花、姜絲、香菇絲、蘿蔔絲，燒開後放入豌豆苗，加入少許鹽和雞精，煮至沸騰，澆上香油。
【功效】平肝益氣，利水降壓。適用於所有類型的高血壓。
10.紫菜冬瓜湯【原料】紫菜15g、冬瓜200g、排骨250g、黃酒、蔥花、姜粉、精鹽、味精、五香粉、香油。
【做法】紫菜切絲，用清水沖洗片刻，瀝幹後放入碗中備用。冬瓜去皮洗凈，切成0.5厘米厚的薄片，與剁碎洗凈的排骨壹起放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，撇去浮沫，加入黃酒、蔥花、姜粉，中火煨煮至排骨熟爛，加入紫菜、精鹽、味精、五香粉，煨煮至沸，停火，倒入香油。
【功效】清熱利尿，補虛降壓。適用於陰陽兩虛的高血壓患者。
11.銀耳凍鵪鶉蛋湯【原料】銀耳30克，冰糖30克，鵪鶉蛋5個。
【做法】將銀耳用清水浸泡12小時，然後放入碗中，加入冰糖，打鵪鶉蛋，燉1小時。
【功效】健脾和胃，滋陰潤肺。適用於高血壓和動脈硬化患者。
12.洋蔥牡蠣米粉湯【原料】牡蠣250g，洋蔥50g，米粉50g，黃酒適量，蔥花適量，精鹽適量，味精適量，香油適量，胡椒粉適量，幹澱粉適量，濕澱粉適量，豬油適量。
【做法】牡蠣洗凈，然後用鹽水洗兩遍，瀝幹水分。洋蔥切丁，用豬油炒香。將煮鍋放在火上，清水燒開，放入米線中，煮2分鐘，然後取出放入碗中，再將生蠔蘸幹澱粉，放入沸水中煮2分鐘，然後取出放在米線上。將蔥花、精鹽、味精、胡椒粉、黃酒放入鍋中，用濕澱粉勾芡，淋在米粉上，最後淋上香油。
【功效】補益陰陽，平肝降壓。適用於陰陽兩虛的高血壓患者。
13.羅布麻湯【原料】羅布麻15g、白蘿蔔200g、綠豆芽150g、綠豆粉絲50g、黃花菜30g、精鹽、味精。
【做法】羅布麻水煎取藥湯150ml；白蘿蔔去皮，切成細絲；將綠豆芽去冠去尾；將粉絲切成10 cm的段；黃花菜的莖被去除並切成兩段。將炒鍋放在大火上，倒入羅布麻湯汁加水至750ml，加入白蘿蔔絲、黃花菜、精鹽，煮壹會兒，放入綠豆芽燒開，加入味精盛於碗中。
【功效】清火，化痰，止咳，降血壓。適用於高血壓痰咳患者，也可用於老年慢性支氣管炎患者。
14.蘿芙木兔湯【食材】蘿芙木20克，兔肉250克。
【做法】將莢木去雜，洗凈，兔肉洗凈，切塊。去除油脂，用開水拖血。將蘿芙木、兔肉和姜壹起放入鍋中。加入適量水，小火燉約1.5小時至兔肉熟透，去除蘿芙木渣，調味。
【功效】清肝降火。適用於肝陽上亢，癥見頭痛、頭暈、心煩失眠、小便短赤的高血壓患者。
15.四味芷玄湯【原料】松子15g，黑芝麻、枸杞子、杭白菊，適量糖和水。
【做法】將藥材洗凈* * *，將松子、芝麻搗碎，然後壹起放入鍋中，加入適量的水，中火煮沸，然後文火煨至橘核熟尊重，加入自糖。
【功效】滋補肝腎，明目降壓。適用於陰虛陽亢型高血壓伴便秘者。
16.桑寄生老母雞湯【原料】老母雞半只(約500克)，桑寄生30克，玉竹30克，紅棗4枚，生姜4片。
【做法】將老母雞活宰，去毛、去腸、去脂，取半塊，取油鍋，用姜爆香備用；將桑寄生、玉竹、紅棗(去核)洗凈。將所有食材壹起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，文火煮3小時，調味。
【功效】滋陰養血，祛風柔肝。適用於肝腎陰虛、中風後遺癥引起的高血壓，癥見面色蒼白、頭暈、心悸、四肢麻木、筋脈拘攣、關節痛、下肢無力，也可用於慢性類風濕性關節炎及病後體虛者。
17.紫菜蝦皮湯【原料】紫菜15g、蝦皮20g、雞蛋1、植物油、蔥花、姜末、精鹽、香油。
【做法】紫菜切絲，放入碗中備用。將雞蛋打入碗中，順時針打30下。加入洗好的蝦仁，繼續攪拌均勻。將鍋放在火上，加入少許植物油，加熱至七成熱，放入蔥花、姜末和清湯，中火煮沸後放入紫菜，煮沸時，立即倒入蝦皮和蛋糊，壹邊攪拌，壹邊加入少許精鹽，小火煮沸。服用時，可以倒入適量的香油。
【功效】清熱解毒，補虛降壓。適用於陰陽兩虛的高血壓。
18.金針菇絲湯【原料】金針50克，瘦肉絲，水發香菇，雞精，芝麻碘鹽，料酒，醬油，香油，清湯。
【做法】①將黃花菜放入冷水中浸泡至變軟，切去花梗，放入沸水中浸泡30分鐘，然後撈出控凈水分；蘑菇切絲。
(2)勺中加入清湯、香菇絲、肉絲、黃花菜、芝麻碘鹽、雞精、料酒、醬油，燒開，撇去浮沫，淋上香油，放入碗中。
【功效】有利於降低血壓，適用於高血壓患者。
19.牛膝降壓湯【原料】牛膝30克，海蜇250克，河蚌60克，油鹽適量。
【做法】海蜇浸泡後洗凈，去除鹹味；將河蚌和牛膝分別洗凈。將海蜇、河蚌、牛膝壹起放入鍋中，加適量水煎成湯，調味後飲用。
【功效】降低血壓。適合高血壓患者食用。
20.杏仁豬肺湯【原料】豬肺300克，蘿蔔250克，杏仁20克，料酒10克，蔥10克，姜片5克，鹽3克，味精3克。
【做法】①杏仁用開水焯壹下，去皮。
2蘿蔔去皮洗凈，切成2厘米左右的丁；把姜拍松，把洋蔥切成段。
③炒鍋加清水800毫升，放入豬肺、杏仁、蘿蔔、姜、蔥、料酒，大火燒開，再用少許鹽、味精小火燉半小時。
【功效】止咳，潤肺，降血壓。適用於高血壓患者。
21.紫菜湯【原料】紫菜15g，車前草15g。
【做法】紫菜去雜，曬幹或曬幹，研成細粉備用。車前子去雜，清水洗凈，放入砂鍋，加水2000毫升，大火燒開，加入紫菜細粉，小火煨10分鐘。
【功效】解毒化痰，清肝降壓。適用於高血壓痰濁、肝風內生者。
22.梔子山植物湯【原料】梔子10克，山楂15克。
【做法】加水煎，去渣留汁。
【功效】清肝利膽，活血化瘀，消食化滯。適用於高血壓、冠心病、膽心綜合征、肝炎、膽囊炎患者。
23.柿子紅棗湯【原料】柿子3個，紅棗15枚，山茱萸10克。
【做法】柿子、紅棗洗凈，用溫水浸泡20分鐘，取出柿子、紅棗，切碎備用。山茱萸洗凈，放入砂鍋中，加水煎煮兩次，每次30分鐘。合並兩次煎液，再與柿子、紅棗同煮20分鐘。
【功效】補益肝腎，健脾降壓。適用於陰陽兩虛的高血壓患者。
24.蓮子心大棗湯【原料】蓮子心5克，大棗10。
【做法】大棗去核，與蓮子心同煮。
【功效】寧心安神，保肝護胃。適用於高血壓、脂肪肝、慢性胃炎患者。
25.紫菜冬瓜排骨湯【原料】紫菜15g，冬瓜200g，排骨250g。
【做法】將紫菜撕碎，用清水沖洗片刻，瀝幹後放入碗中備用。冬瓜去皮洗凈，切成0.5厘米厚的薄片，與剁碎洗凈的排骨壹起放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，撇去浮沫，加入黃酒、蔥花、姜粉，用中火煨煮至排骨熟爛，加入紫菜、精鹽、味精、五香粉，煨煮至沸，停火，倒入油。
【功效】清熱利尿，補虛降壓。適用於陰陽兩虛的高血壓患者。
26.茯苓大棗瘦肉湯【原料】茯苓100克，芡實100克，紅棗50克，動物瘦肉200克，水適量。
【做法】瘦肉洗凈切片，紅棗洗凈去核，芡實、茯苓洗凈混合，用紗布包好；然後將上述原料放入鍋中加水煮沸；先用武火，再用文火煨1小時，取出紗布袋，根據每個人的口味加入適當的調料，調味後食用。
【功效】可降血脂、降血壓，防治動脈硬化，適用於高血壓患者。
27.辣椒番茄湯【原料】辣椒9克，番茄150克，雞蛋1個。
【做法】先將辣椒放入水中炒20分鐘，取1碗辣椒水備用，將番茄用香油炒成稠汁，再加入辣椒水至水沸，加鹽、味精。
【功效】活血止痛，強心降壓。適用於高血壓、冠心病、心肌梗塞、心肌勞損患者。
28.生蟹湯【原料】生地30克，鮮蟹1只，調料適量。
【做法】將生地、鮮蟹放入鍋中，加適量水，做成湯。
【功效】滋補肝腎。適用於肝腎陰虛的高血壓患者。
29.西湖水牧羊湯【原料】瓶裝西湖水牧羊1瓶，熟竹筍、西紅柿、水發香菇各50克，姜粉、鮮湯、植物油、味精、黃酒、香油適量。
【做法】將藥菜瀝幹腌料，倒入碗中用開水燙壹下，然後瀝幹水分；香菇和熟竹筍切絲，西紅柿洗凈切片；炒鍋放植物油，燒至五成熱，放入姜末炒香，放入鮮湯、香菇絲，燒開後放入筍絲、蒓菜、西紅柿絲，放入味精、黃酒，加熱調味，淋上香油，放入大湯碗中。隨餐吃飯。
【功效】具有解毒、降血脂、降血壓、抗癌的作用，適用於高血脂、高血壓、癌癥、冠心病等患者。
30.三絲海帶湯【原料】海苔25克，竹筍40克，水發香菇40克，豆腐幹2塊，大白菜，芝麻碘鹽，雞精，醬油，姜末，清湯，香油。
【做法】紫菜去雜切絲；豆腐幹、水發香菇、竹筍切成細絲。勺中加入清湯，燒開後放入香菇、筍絲、豆腐幹，燒開後放入紫菜、大白菜，用醬油、芝麻碘鹽、雞精、姜末調味。煮沸後撇去浮沫，倒入香油，裝大碗食用。
【功效】有利於降低血壓。適用於高血壓患者。
31.薺菜豆腐湯【原料】嫩豆腐200克，薺菜100克，胡蘿蔔25克，水發香菇25克，熟竹筍25克，水面筋50克，鹽、味精、姜、水澱粉、鮮湯、香油、大豆油。
【做法】嫩豆腐、熟竹筍、水面筋切成小丁；香菇去蒂，洗凈，切丁；薺菜去雜，洗凈，切成細粉；胡蘿蔔洗凈，放入沸水中焯壹下，撈出，放涼，切丁。炒鍋放油，燒至七成熱，倒入鮮湯，放入各種切塊料、薺菜粉、精鹽、姜末，燒開後放入味精，水澱粉勾芡，淋上香油。
【功效】清熱利濕，降血壓。適用於高血壓患者，也可用於高血脂、冠心病、腎炎水腫、乳糜尿和健康人的保健。
32.冬瓜鯡魚湯【原料】鯡魚段250克，冬瓜500克。
【做法】先將洗凈的鯡魚段放入油中炸至金黃色，再放入冬瓜片，加入適量清水，燜20分鐘，加入調料。
【功效】益氣祛濕，清熱利尿。適用於肝火亢盛的高血壓患者。
33.芹菜金針菇豬蹄湯【原料】芹菜金針菇300克，胡蘿蔔1根，豬蹄200克，生姜1片，鹽適量。
【做法】香菜去葉，洗凈，切段；胡蘿蔔洗凈，去皮切片；金針菇和豬蹄分別洗凈。向砂鍋中加水，煮沸。加入胡蘿蔔片，豬蹄，姜片。換成中火鍋1.5小時。加入芹菜和金針菇，煮沸。用鹽調味。
【功效】清熱解毒，降血脂降血壓，利尿減肥。適用於高血脂、高血壓、肥胖人群。