壹、綠豆禁忌:
1,孟偉:今天的人吃綠豆,剝了皮,就是少了些憋氣。如果他們生病了,他們必須剝皮。
2、防蠍殼,有害。本草筆記
3、脾胃虛寒,寒滑。草藥經典
4、綠豆不宜用鐵鍋煮。
5、綠豆性寒,素食陽虛,脾胃虛寒,腹瀉的人慎食。
如肢冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便溏等。吃綠豆會加重這類人的癥狀,甚至導致腹瀉(嚴重者脫水)、氣血凝滯引起的關節肌肉疼痛、胃寒引起的慢性胃炎、脾胃虛弱等消化系統疾病。
6.正在服藥者應避免使用綠豆。
綠豆有排毒功能。如果服用的藥物含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結合形成沈澱,從而分解藥效,影響治療。
7.孩子不宜大量喝綠豆湯、酸梅湯。綠豆是涼性藥用食物,其寒性易引起虛火和口腔糜爛、牙齦腫痛。為了避免吃太涼的綠豆,綠豆必須煮很長時間。兒童胃黏膜結構較弱,喝太多酸梅湯刺激胃黏膜,容易引起胃和十二指腸潰瘍。
二、番茄禁忌:
第壹,不適合生吃,尤其是脾胃虛寒、經期的女性。如果只是拿西紅柿當補充維生素C的水果,或者盛夏清熱解暑,還是生吃比較好。
第二,不宜空腹進食。胃排空時,胃酸分泌增多。因為西紅柿中所含的某種化學物質與胃酸結合,容易形成不溶於水的塊狀物,常引起腹痛,引起胃部不適和脹氣。
第三,不宜食用未成熟的青色番茄,因為其中含有有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄會使妳感到苦澀和暴飲暴食,嚴重時會導致中毒、頭暈、惡心、全身不適、嘔吐和全身乏力,嚴重時甚至危及生命。
第四,不適合長時間高溫加熱,因為番茄紅素遇光、熱、氧容易分解,失去保健功能。所以烹飪時應避免長時間高溫加熱。
(番茄綠豆焗飯)
擴展信息綠豆克:
1,綠豆+狗肉:會很容易中毒。
2、綠豆+紫米:會互相吃。
3、綠豆+棒子:會容易拉肚子。
西紅柿克數:
1,番茄+鱅魚:會對營養吸收不利。
2、西紅柿+白酒:壹起吃會覺得胸悶氣短。
3、西紅柿+鹹魚:壹起吃容易產生致癌物。
4、西紅柿+草魚:會導致銅的釋放。
5、番茄+鰱魚:會對營養吸收不利。
6、番茄+鯡魚:會不利於營養的吸收。
7、西紅柿+螃蟹:可引起腹痛、腹脹。
8、西紅柿+紅薯:容易得結石,導致腹瀉。
9、番茄+南瓜:會降低營養
10,番茄+鯰魚:會對營養吸收不利。
11、番茄+魚:食物中的維生素C會抑制魚對營養物質的吸收。
12,番茄+海蟹:腹瀉
13、西紅柿+冰棍:壹起吃會中毒。
14,番茄+皮皮蝦:砒霜會中毒。
15,番茄+香菇:破壞類胡蘿蔔素。
16、番茄+豬肝:番茄富含維生素C,豬肝氧化還原維生素C,使其失去原有的抗壞血酸功能?
17、西紅柿+胡蘿蔔:富含維生素C的食物壹起吃會破壞維生素C。
18、西紅柿+紅薯:壹起吃會導致結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
19、西紅柿+黃瓜:西紅柿中含有大量的維生素C,能增強人體抵抗力,預防壞血病,抵抗感染。黃瓜中含有分解維生素C的酶,壹起食用會破壞維生素C。
20、西紅柿+河蟹:壹起吃會拉肚子。
21,番茄+螃蟹:砒霜會中毒。
22、西紅柿+魚幹:同食易產生致癌物。
23、番茄+石榴:影響營養的吸收
參考資料:
綠豆百度百科?番茄百度百科