近年來，有人主張補充必需氨基酸制劑或α-酮酸氨基酸制劑。然而，這種制劑的高昂價格限制了其應用範圍。在低蛋白飲食中，應以優質蛋白為主，如牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等，飲食中的熱能必須充足。每公斤的最小重量是35千卡。如何提高優質蛋白質的質量，減少飲食中植物蛋白的量？現在臨床上常用小麥澱粉作為熱能的主要來源。也可以用玉米澱粉和土豆澱粉代替大米和面粉。因為澱粉中的植物蛋白含量低，每100克含0.4-0.6克植物蛋白，而面粉中的植物蛋白含量為6-100克。臨床上，減少的植物蛋白通過蛋、奶、瘦肉等動物蛋白來補充，以滿足體內的生理需要。這樣壹方面可以滿足熱能的需求，另壹方面可以糾正體內氨基酸的異常代謝。
飲食中除澱粉外，還可選用高熱量、低蛋白質的食物作為熱能的主要來源，如土豆、山藥、芋頭、紅薯、蓮藕、南瓜、粉條、菱角粉、馬蹄粉、面團粉等。，並應限制含有高非必需氨基酸的食物，如
2.低鹽低鈉:慢性腎功能衰竭合並高血壓和水腫的患者應限制鈉鹽和富含鈉的食物，必要時使用無鹽飲食。使用利尿劑或伴有嘔吐、腹瀉時，鈉鹽不應限量，但應根據具體情況適量食用。
3.慢性腎功能衰竭血鉀高時，應限制含鉀食物，避免果汁，謹慎選擇蔬菜水果。
4.供應高鈣低磷飲食:部分慢性腎功能衰竭患者，可能出現血磷升高，血鈣降低，從而誘發骨質疏松。理想的飲食應該增加鈣含量，減少磷含量。含鈣豐富的食物有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。在烹飪魚和瘦肉時，可以通過將魚和肉放入水中煮沸，然後油炸來降低魚和肉的磷含量。
5.保持水平衡:慢性腎功能衰竭患者的水平衡非常重要。根據排出的液體量來確定液體量。壹定要在醫生的指導下補充液體，防止水分攝入過多，排出障礙，加重水腫。
6、補充維生素:慢性腎功能衰竭時必須補充維生素制劑，因為慢性腎功能衰竭患者常並發消化不良，隨食物補充維生素不能滿足機體代謝的需要。
2.壹天食譜舉例(1)早餐:甜牛奶(250g牛奶，10g糖)，小麥澱粉餅幹(50g小麥澱粉，10g糖)。
午餐:小麥澱粉蒸餃(瘦肉25g，芹菜100g，小麥澱粉50g)，番茄湯(番茄50g，粉絲10g)。
加餐:蘋果200克
晚餐:煎蛋(雞蛋50克)、燒麥澱粉糖糕(小麥澱粉100克、白糖15克)、什錦黃瓜(黃瓜150克)。
食用油30克，鹽不到3克，日常使用。
食譜(2)早餐:甜牛奶(200g牛奶，10g糖)，蒸小麥澱粉餅(50g小麥澱粉，10g糖)。
午餐:西紅柿炒雞蛋(西紅柿100g，雞蛋1)，炒油菜(油菜100g)，米飯(米飯100g)，蔥花餅小麥澱粉(小麥澱粉50g)。
加餐:鴨梨250g。
晚餐:燒麥粉餅(瘦肉25g，大白菜150g，小麥澱粉50g)，蘿蔔湯片(蘿蔔100g，粉絲10g)。
30克食用油，壹整天不到3克鹽。
食譜(3)早餐:甜牛奶(牛奶250g，糖10g)，油炸小麥澱粉土豆泥餅(小麥澱粉50g，土豆50g)。
午餐:菜花切片(瘦肉50g，菜花100g，胡蘿蔔50g)，炒菠菜(菠菜100g)，米飯(米飯100g)。
加餐:250g桃子。
晚餐:紅燒小麥澱粉面(小麥澱粉150g)，雞蛋炒西紅柿(雞蛋1個，西紅柿100g，菠菜50g，木耳3g)，糖醋生菜絲(生菜100g)，黃瓜片湯(黃瓜50g)。
30克食用油，壹整天不到3克鹽。