既然身體需要這樣的營養，那肯定是需要補充的。只是在添加的時候，誤解比較多，壹不小心就會踩坑。它不僅浪費金錢，還會影響健康。事實上，鈣、鐵和鋅可以在食物中找到。怎麽吃，吃什麽，大家壹起研究壹下。
補鈣不足
鈣是體內含量最豐富的礦物質，主要存在於牙齒和骨骼中。兒童缺鈣會影響身高，成人缺鈣會增加骨質疏松的風險。補鈣也是家長最關心的話題。可能寶寶壹歲前就要開始補鈣計劃了。應該吃什麽補鈣？
補鈣的十大食物
幾千313？豆腐幹308？黑豆224？大豆191？北鬥夫138？豆腐皮116
牛奶/酸奶100花生仁284？薺菜294？莧菜178？
雖然很多食物中鈣的含量也很高，但也要考慮它的吸收率。豆制品和乳制品中所含的鈣吸收率很高。蔬菜中的葉類蔬菜含鈣量也很高，但蔬菜中含有草酸，需要焯壹下再吃。
含鈣量高但補鈣困難的常見食物
小時候媽媽教我吃蝦皮補鈣。那時候經常吃蝦皮。蝦皮中的鈣含量也不低，不過是甲殼素鈣，人體吸收不了。同時，蝦皮中的鹽分含量很高，經常吃蝦皮會增加高血壓和骨質疏松的風險。
至於骨頭湯和芝麻醬，骨頭裏的鈣是化合的，很難溶解到骨頭湯裏；同時，骨頭湯中脂肪含量高，經常飲用會增加肥胖的風險。芝麻糊雖然含鈣量高，但脂肪含量也不低，不適合補鈣。
鐵補充劑
鐵與我們的記憶有著重要的關系。缺鐵不僅會導致畏寒、手腳冰涼、疲勞、乏力。更重要的是，它會影響我們的記憶。本來想好了出門帶什麽，走到壹半才想起來。忘記事情並不罕見。孩子也會有學習認知障礙，看著學習會很努力，但是成績上不去。
補鐵的十大食物
鴨血30.5雞血25.0？鴨肝23.1？豬肝22.6？羊血18.3？雞肝12.0羊肝7.5？羊瘦肉3.9豬瘦肉3.0牛肉3.3？羊瘦肉3.9
補鐵應選擇血紅素鐵。血紅蛋白鐵主要存在於動物性食物中，補鐵吸收率好。推薦給妳的十大補血食物中，都是動物性食物。
黑木耳含鐵量高，但黑木耳所含的鐵是非血紅素鐵，吸收率很低，黑木耳很難進入補血食品的推薦名單。至於紅糖和紅棗，這些食物也是如此。還不如多吃肉補血。
其實男性更應該註意補鋅。畢竟鋅和男性的生育能力有著重要的關系。如果男性缺鋅，會導致精子活力下降，精子質量出現問題，甚至導致男性不育。同時，鋅參與體內多種酶的合成，也與生長發育有重要關系。
補鋅的十大食物
牡蠣71.2小麥胚芽22.0？核桃12.59扇貝11.69？牡蠣9.39瘦羊肉6.06？豬肝5.78？牛肉4.73？雞肝3.46？羊肝3.45？
鋅主要存在於貝類、動物肝臟和紅肉中，植物性食物中小麥胚芽的含量最高。對於很少吃海鮮的朋友，可以在煮粥或者喝牛奶的時候抓壹兩把小麥胚芽，基本可以滿足身體對鋅的需求。
堅果也是補鋅的重要食物來源之壹，但這些堅果中的脂肪含量也較高，所以食用時要註意攝入量。
鈣、鐵、鋅是人體不能缺少的重要物質。可以吃什麽來補充這些營養？可以參考文章中提到的這些食物來補充。