今天在市場買了些菜，挑了些嫩魚腥草根，買了塊豆腐做了個精致可口的豆腐湯。成本不高，營養成分高，鈣也高。現在很多孩子都需要長片，鈣是最需要的化學物質。夏天的時候，我會多給家裏人喝魚腥草根豆腐湯。大家都喝魚腥草根豆腐湯了嗎？我們壹起聊聊吧。
魚腥草根豆腐湯的具體做法準備壹些食物:魚腥草根少許，豆腐壹大塊，涼水少許，蔥少許，食用鹽少許，白胡椒粉少許，香油少許。烹飪流程1:首先將購買的魚腥草去根。並清洗幾次。除去魚腥草中多余的葉子。，放魚腥草。在鍋裏，撒點食用鹽，瀝幹水分備用。烹飪工藝二:將魚腥草的根切段，將豆腐浸泡在冷水中，將豆腐切成小三角形，鍋中加入幾碗冷水，加入壹些豆腐煮幾分鐘，撈出備用(這樣有助於去除豆腐的豆腥味，吃起來更放心)。烹飪過程三:鍋裏留壹點植物油，放些姜片，加幾碗涼水，把汁煮開。
烹飪過程4:加入壹些魚腥草根和壹些軍被，加少許香油。烹飪流程五:等豆腐熟了，加入壹勺白胡椒，少許食用鹽和少許鮮味，最後撒上壹些蔥段。這種很嫩很好吃的魚腥草根豆腐湯，就是從鍋裏取的。餐廳廚房小貼士:魚腥草是四川的壹種野菜，經常和土壤接觸，吃起來不是很安全。妳需要將魚腥草的根浸泡在鹽水中，去除表面的殘渣，並將根剁成粉末，這樣更容易入味。豆腐在烹飪前應該切成小塊。豆腐應該提前在水中浸泡，以幫助去除豆腥味。記得要慢慢煨，最後加香油和壹些調料。這豆腐湯出鍋了。
推薦理由:豆腐湯是我們餐桌上非常受歡迎的素食湯。豆腐是大豆加工的產品。吃起來很爽口，很嫩滑，營養很高。它含有豐富多彩的大豆卵磷脂和豐富的鈣。煮出來的汁味道很淡，營養成分很高，有助於補很多動能。其中，鈣的成分最大，是我們人體最需要的化學物質，有利於加速大小的持續增長。是夏天必喝的補鈣補鋅湯。豆腐是壹種多用途的食物，即可以用來拌涼菜，也可以用來炒菜。湯也很好喝，特別好喝，特別爽滑。老人和孩子愛吃它，維持生長發育。妳喝過這種魚腥草豆腐湯嗎？