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四川壹家長用菜水沖牛奶,導致嬰兒中毒。蔬菜水中含有哪些毒素?

四川成都市婦女兒童中心收治了兩個中毒的新生兒,因為家長認為奶粉會導致孩子上火,所以用煮過的菜水給寶寶洗澡。結果蔬菜水中的硝酸鹽在微生物的作用下被還原成劇毒的亞硝酸鹽,導致了這兩個孩子高鐵血紅蛋白的死亡範圍。孩子入院時皮膚發紫,有生命危險。幸運的是,經過醫生的治療,孩子逐漸脫離危險,康復了。

壹、科學育兒的重要性

時代在變。家長壹定要向醫生詢問孩子的身體問題,壹定要在專業醫生的指導下科學餵養新生兒。不要隨意聽信所謂的偏方。有問題及時就醫才是正確的做法。現在很多爺爺奶奶都喜歡給年輕媽媽講自己的育兒方式。我們不得不承認,有時候長輩是對的,但這種權利僅限於他們那個時代,不適用於我們這個時代。所以,如果我們這個時代的孩子有什麽問題,首先要問醫生。畢竟科學育兒很重要。

第二,蔬菜水

其實在寶寶的飲食中是包含了蔬菜水的,只是在寶寶6個月大以後,媽媽才可以嘗試餵壹些普通的食物。此時寶寶對食物的要求與以前不同,對好吃的感興趣,但其主食仍以乳制品為主。此外,與漂洗蔬菜相比,浸泡蔬菜會增加蔬菜中的亞硝酸鹽,不利於食品衛生安全。

三、蔬菜吃前要澆水。

雖然蔬菜在我們印象中特別健康,但是如果我們決定吃壹些蔬菜,為了食品安全還是要提前焯壹下。需要提前焯水的蔬菜有菠菜、竹筍、茭白,以及大部分豆類,如扁豆、四季豆、幹豆等。

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